BARCELONA, 25 oct. (EUROPA PRESS) -
Més de 40.000 persones han visitat des d'aquest divendres 22 d'octubre fins al diumenge dia 24 d'octubre la fira Mercat de Mercats de Barcelona, installada a la plaa de les Glries, i que té l'objectiu de promoure la gastronomia de proximitat i sostenible.
En un comunicat aquest dilluns, l'Ajuntament ha explicat que aquesta edició s'ha emmarcat en el programa d'activitats de Barcelona com a Capital Mundial de l'Alimentació Sostenible, i ha abordat qüestions com la sostenibilitat, l'aprofitament alimentari i els productes de proximitat.
Aquesta fira est organitzada per l'Institut Municipal de Mercats en collaboració amb la FEMM i representants de diferents gremis detallistes alimentaris i ha reunit parades "representatives" dels diferents mercats de la ciutat.
També s'han pogut degustar creacions dels xefs de la ciutat a l'espai gastronmic, tastar vins al celler de vins i els nens han aprs a cultivar el seu propi hort urb.
En aquesta edició hi han participat paradistes dels mercats de la Concepció, Santa Caterina, Lesseps, Sant Andreu, la Boqueria i Sants, com també altres de mercats no alimentaris provinents de la Concepció, Encants i Fira Bellcaire.
El gremi de la carn ha comptat amb una parada on s'ha venut producte fresc, i per facilitar-ne la venda i consum es va habilitar un punt amb barbacoes preparades per cuinar al moment l'aliment comprat.
El contingut d'aquesta notícia està elaborat en col·laboració amb l'Ajuntament de Barcelona
