MADRID, 10 Ag. (EUROPA PRESS) -
La Gira BBVA-El Celler de Can Roca s'ha acomiadat de l'Argentina per continuar el seu recorregut als Estats Units, després d'una setmana en la qual els germans Roca han cuinat per més de 500 clients i convidats de BBVA a Buenos Aires, i en què han elaborat un menú a base d'ingredients i vins procedents de la majoria de les regions del país, incloent-hi unes postres amb una recreació d'una jugada de Leo Messi amb l''albiceleste'.
Els germans Roca han agraït als seus comensals argentins la seva rebuda i hospitalitat homenatjant la cultura i la gastronomia nacional. Entre tots els plats, ha destacat la versió adaptada de les seves famoses postres del 'Gol de Messi', en què Jordi Roca recrea una jugada del davanter del Barcelona amb la seva selecció, segons ha informat BBVA en un comunicat.
El millor reboster del món 2014 no ha dubtat a vestir la samarreta 'albiceleste' per compondre una crema de fruita de la passió, llimona i dolç de llet coberta amb menta i eucaliptus, una xarxa de sucre glacejada acompanyada per una pilota de dolç de llet, i uns 'marshmallows' de mango i menta que simbolitzen uns imaginaris jugadors brasilers els quals Messi regateja.
"A l'Argentina ens hem sentit com a casa, ens han acollit molt bé, així que no se m'ocorre una millor manera de retre homenatge a aquest país que a través d'un gol del seu millor jugador", ha explicat Jordi Roca.
