L'HOSPITALET DE LLOBREGAT (BARCELONA), 24 abr. (EUROPA PRESS) -
L'Ajuntament de L'Hospitalet de Llobregat organitza aquest diumenge el XXXI Concurs de Cocteleria per a Professionals-Trofeu Ciutat de L'Hospitalet, en què participaran una quinzena d'estudiants i professionals del còctel de vuit escoles d'hostaleria i turisme de tot Catalunya.
Segons ha informat l'Ajuntament mitjançant un comunicat, el concurs tindrà lloc a l'Hotel Porta Fira i s'emmarca dins de la programació de les Festes de Primavera.
Durant el concurs, els participants hauran d'elaborar un còctel de creació pròpia i seran avaluats per un jurat tècnic, que lliurarà premis als tres millors bàrmans, a la millor degustació i al millor classificat menor de 21 anys.
El concurs tindrà la presència de Marc Álvarez, cap de bàrmans de la cocteleria 41è del restaurant Tiquets de Barcelona, que oferirà una classe magistral sobre noves tècniques.
Segons l'Ajuntament, la iniciativa pretén posar en relleu l'oferta formativa que té el sector de la cocteleria a tot Catalunya i el mestrat de les persones que exerceixen aquesta professió.
