Publicat 19/03/2019 16:31

El Consell Regulador del Cava participa en la Fira Prowein 2019 de Düsseldorf (Alemanya)

BARCELONA, 19 març (EUROPA PRESS) -

El Consell Regulador del Cava ha participat en la Fira Prowein 2019, que se celebra a la ciutat de Düsseldorf del 17 al 19 de mar i que constitueix la cita més important del sector del vi a nivell mundial.

Durant la fira, l'organisme ha organitzat diversos tastets per promocionar el cava, en les quals s'ha comptat amb una mplia assistncia, segons ha informat aquest dimarts en un comunicat.

El primer tastet, que va tenir lloc aquest diumenge, va tractar els Caves Ultra premium i va ser impartida per Yvonne Heistermann, amb els cellers que s'havien seleccionat: Alta Alella, Codorniu, Freixenet, Juvé&Camps, Peralada, Pere Ventura, Sumarroca, Vilarnau i Vins el Cep.

El mateix diumenge, el periodista i sommelier David Schwarzwaelder va impartir un tastet de cava Premium en l'expositor de l'Institut de Comer Exterior (Icex), i va tastar caves de Castell de Sant Antoni, Codorniu, Dominio de la Vega, Freixenet, Jané Ventura, Sumarroca i Vilarnau.

Aquest dilluns, en l'expositor d'Icex, va tenir lloc una classe magistral sobre el paisatge vitivinícola del cava a través de les varietats de rams que són permeses pel Consell Regulador del Cava i es van tastar caves monovarietals d'Agustí Torelló Mata, Carles Andreu, Codorniu, Freixenet, Juvé & Camps, Mascaró, Pars Balt, Perelada i Alta Alella.

Durant les dues jornades de fira, l'editorial Meininger va entregar a tots els assistents exemplars de les seves publicacions 'Weinwirtschaft i Sommelier', en el qual s'inclou un reportatge especial sobre la DO Cava amb diversos articles sobre viticultura, paisatges, categories i temps de criana del cava.




www.aldia.cat és el portal d'actualitat i notícies de l'Agència Europa Press en català.
© 2024 Europa Press. És prohibit de distribuir i difondre tots o part dels continguts d'aquesta pàgina web sense consentiment previ i exprés