Actualitzat 22/10/2015 16:55

Codorníu posa a la venda el primer vi amb la seva marca, el blanc 'Viñas de Anna'

El cocinero Jordi Cruz
EUROPA PRESS

BARCELONA, 10 març (EUROPA PRESS) -

Codorníu ha posat a la venda el seu primer vi, un blanc anomenat 'Viñas de Anna', un producte basat en el raïm Chardonnay amb DO Catalunya i que, de moment, es distribueix a tot Espanya.

El director del grup Codorníu Raventós, Xavier Pagès, ha explicat en un dinar de premsa que és un vi tranquil llançat al mercat amb dues fórmules molt semblants: un per a botigues --amb ampolla transparent-- i un altre --un Blanc de Blancs amb ampolla blanca-- per a Horeca (hostaleria, restauració i càtering).

Pagès ha explicat que es comercialitza a un preu aproximat de vuit euros, i, després de preguntar-li per la producció que s'ha llançat del nou producte, no l'ha concretat, però ha confiat que es pugui acabar exportant.

Aquest vi té la DO Catalunya i procedeix de diferents parcel·les: de Costers dels Segre (Chardonnay) i del Penedès (Muscat, que té més quantitat en l'ampolla que es vendrà al gran públic).

Després de preguntar-li si Codorníu té previst elaborar un negre, no ha descartat acabar fent-ho, ni crear un rosat, però ha dit que no s'ho plantegen de moment, així com tampoc crear una botiga amb el seu nom com han fet altres grans marques catalanes.

L'enòleg del celler, Bruno Colomer, ha explicat que el producte es va dissenyar fa un any aproximadament per trobar "una cosa nova dins de la col·lecció Anna de Codorníu: un producte agradable, que inviti a beure".

El xef Jordi Cruz ha apadrinat la presentació a Àbac, el restaurant barceloní que dirigeix, i ha definit 'Viñas de Anna' com "un vi sensual, molt romàntic".




www.aldia.cat és el portal d'actualitat i notícies de l'Agència Europa Press en català.
© 2024 Europa Press. És prohibit de distribuir i difondre tots o part dels continguts d'aquesta pàgina web sense consentiment previ i exprés