Actualizado 04/08/2015 11:59

Riudoms es prepara per viure un nou cap de setmana dedicat a l'avellana

Més de 120 expositors seran presents en la 35a edició de la Fira, que donarà més protagonisme a la jardineria i els vivers

Riudoms (ACN).-

Riudoms (Baix Camp) ultima els preparatius per a la 416a edició de la Fira de Sant Llorenç i 35a Fira de l'Avellana, que se celebrarà entre aquest divendres i diumenge. La cita aplegarà més de 120 expositors, amb més presència de professionals de la jardineria i els vivers. Un dels esdeveniments més esperats del certamen, la Cursa de Portadors de Sacs d'Avellanes de Riudoms, arriba ja a la 31a edició. També s'hi presentaran les últimes novetats gastronòmiques d'aquest fruit sec, que té múltiples usos culinaris. La inauguració oficial tindrà lloc divendres al vespre i anirà a càrrec del riudomenc Eugeni Perea, que és doctor en Història Moderna i l'actual cap de l'Arxiu de la Diputació de Tarragona.El director de la Fira de l'Avellana, Francesc Xavier Bonet, ha destacat a l'ACN que, a pocs dies de l'inici del certamen, el nombre d'expositors ja se situa al nivell d'altres anys, amb més de 120 professionals. "En anys anteriors, amb la crisi, no vam patir una davallada i les expectatives per aquesta edició són francament bones perquè ens mantenim al mateix nivell", ha subratllat. Els sectors que més creixen enguany són el de la jardineria, els vivers i l'automoció, mentre que es mantenen les mostres artesanes, les parades tradicionals i els punts d'alimentació i degustació.

Un dels objectius del certamen és plasmar l'evolució històrica que ha patit l'agricultura en el territori, marcada per la crisi gairebé permanent que pateix el sector de l'avellana. "Fa uns anys l'activitat es basava en el cultiu de l'avellaner i en l'explotació del producte, però amb les dificultats del sector ha derivat en activitats de jardineria i vivers, per la qual cosa és un èxit poder incrementar la representació d'aquests sectors a la fira", ha exposat.

Aquestes dades, juntament amb els milers de visitants del territori i d'arreu del país que atreu any rere any, constaten que la Fira de l'Avellana i la Fira de Sant Llorenç s'ha consolidat com una de les festes més importants de la comarca, on pràcticament tot passa per l'avellana, un fruit sec que es cultiva al municipi des de fa més de 150 anys. Els diferents estands s'agrupen en una àrea d'exposició de 16.000 metres quadrats al centre de la vila. Enguany, a més, s'ampliaran els espais d'aparcament davant les bones previsions de visitants.

Un dels aspectes més apreciats pels visitants de la fira és que, any rere any, s'hi ofereix un ventall més ampli de productes elaborats a partir de l'avellana. L'orxata, el gelat o el xarrup d'avellana, les avellanes crues, torrades o garapinyades, el licor i la coca d'avellana o de músic, protagonitzen una oferta gastronòmica que també inclou una bona mostra dels productes de qualitat com ara les coques amb recapte, els embotits o la fruita i la verdura de Riudoms.

Els dies 27, 28 i 29 de juliol s'han portat a terme diversos cursos de cuina amb prop de 80 participants i, durant la fira, els visitants en podran consultar el receptari. Entre les propostes més innovadores que s'han presentat destaquen la piruleta de llagostí amb avellana i tomàquet; la pipeta de mini amanida caprese amb pesto d'avellanes; els bombons d'avellana, cereals i ametlles; hummus amb avellanes; 'bocaditos' de xocolata i avellana, o l'escuma d'avellana amb cremós d'orxata i bescuit de cacau.

La cursa de portadors d'avellanes, un dels grans atractius

La Fira de l'Avellana s'inaugurarà oficialment aquest divendres, a dos quarts de nou del vespre, en un acte que tindrà lloc al Casal Riudomenc. La personalitat convidada per inaugurar oficialment el certamen és el cap de l'Arxiu de la Diputació de Tarragona, el doctor en Història Moderna Eugeni Perea i Simon, fill de Riudoms. En el mateix acte es desvetllarà el nom de la persona guardonada amb el Premi Fira de l'Avellana 2015 -que el jurat resoldrà aquest mateix dimarts- i s'entregarà el premi del Concurs de Cartells, que enguany ha recaigut en la tarragonina Maria Domingo amb la seva proposta '100% Avellana'.

En paral·lel, la fira bullirà d'activitats al llarg de les tres jornades. Dissabte destaca la xerrada tècnica "Comunicació, comercialització i màrqueting adreçat al sector agrari", així com un torneig de natació, passejades amb ponis per als més petits, la primera Cursa Femenina Solidària a Benefici de la Lliga Contra el Càncer, una exhibició de patinatge artístic, la cercavila i l'actuació castellera dels Xiquets de Reus i els Xiquets de Vila-seca, entre d'altres.

La jornada de diumenge concentra alguns dels actes més populars i espectaculars, com la cursa de portadors de sacs d'avellanes, on els més agosarats arrosseguen al llarg de 1.400 metres sacs amb 58 quilos i mig d'avellanes. És una cursa de tres competicions que se celebra combinada amb les fires de Sant Jaume de Reus i la Firagost de Valls que tindrà lloc diumenge a la tarda. Des de fa sis anys hi ha també la cursa femenina, amb el mateix recorregut, però amb sacs de 25 quilos de pes, i, per cinquè any consecutiu, tindrà lloc la cursa no competitiva per a nens i nenes d'entre 8 i 12 anys, amb sacs de 10 quilos.

Una llarga tradició firaire

La localitat de Riudoms va rebre l'any 1559 un permís reial per poder celebrar una fira el dia de Sant Llorenç. Enguany complirà 416 edicions malgrat que en fa 35 que comparteix protagonisme amb la Fira de l'Avellana. Dues mostres, una monotemàtica i l'altra multisectorial, que se celebren al municipi del Baix Camp des del 1981, en el cap de setmana més proper a Sant Llorenç, i que també tenen el seu espai a les xarxes socials.




www.aldia.cat és el portal d'actualitat i notícies de l'Agència Europa Press en català.
© 2024 Europa Press. És prohibit de distribuir i difondre tots o part dels continguts d'aquesta pàgina web sense consentiment previ i exprés