Els alumnes han finalitzat les classes teòriques aprenent a xollar ovelles amb tisora elèctrica
Llavorsí (ACN).-
El primer mes de classes, de la setena edició, de l'Escola de Pastors de Catalunya ha finalitzat aquest dimecres amb una sessió pràctica de xollar ovelles amb tisora elèctrica. Dos pastors han ensenyat als alumnes a 'pessolar' (immobilitzar les ovelles lligant-les de les quatre potes per poder-les xollar), xollar les ovelles i a construir un ganxo per portar-les a pasturar. Pel que fa a la novetat de la setena edició de l'Escola de Pastors és que la majoria dels alumnes orienten la seva formació a la producció lletera i formatgera, principalment d'oví o cabrum. El curs compta amb un grup de 14 alumnes que ara començaran les pràctiques a explotacions de diferents punts de Catalunya.Dos experts pastors han visitat, el darrer dia de les classes teòriques, als alumnes. Antoni Figuera i David Moli han explicat els futurs pastors els secrets de l'ofici. Els alumnes han après a immobilitzar les ovelles per ser esquilades i a xollar-les amb tisora elèctrica. Per finalitzar els han ensenyat a fer el que tot pastor ha de tenir si vol conduir un ramat; un ganxo.
Un cop finalitzat el mes de classes conjuntes cada alumne es dirigirà a una explotació ramadera per fer quatre mesos de pràctiques al costat d'un pagès que els ensenyarà el dia a dia de l'ofici.
Des de l'Escola de Pastors es lamenta la dificultat d'accedir a terres que tenen els alumnes de centre. La majoria dels alumnes no provenen de pagès ni són propietàries, això fa que sigui difícil trobar finques suficientment grans per iniciar el seu projecte amb ramaderia, afegeixen Montse Barado, coordinadora de l'Escola.
Antonio Figuera, pastor, ha coincidit en el fet que els alumnes que volen continuar en aquest ofici es troben en la dificultat d'accedir a la terra com a principal escull.
Barado ha explicat que des de l'Escola es fa un seguiment i avaluació continues del camí que han emprès els alumnes. Durant aquests set anys ha format a més de 100 persones de tota Catalunya. Finalitzades les 6 primeres promocions més del 64% (53 alumnes) dels estudiants estan vinculats a l'activitat agrària: iniciant projecte propi, treballant per altri o fent de pastors de muntanya. Només el 29% no han continuat.
L'Escola de Pagesia i Activitat Pastoral des del seu inici l'any 2009 ha rebut 271 sol·licituds d'admissió (en 7 edicions). D'aquestes, s'ha seleccionat un total de 116 alumnes que han rebut la formació obligatòria de l'escola reconeguda pel Departament d'Agricultura, l'Escola de Capacitació Agrària del Pallars i l'Associació Rurbans.
Alguns d'aquests alumnes seran els encarregats de seguir i avaluar les pràctiques dels alumnes que sortiran d'aquesta setena edició de l'Escola de Pastors.
