Una de les novetats és l'assistència d'una taula d'informadors formada per 27 operadors del sector
Reus (ACN).-
Aquest dilluns s'ha realitzat a la Llotja de Reus la taula de preus dels fruits secs on s'ha adoptat el nou sistema de fixació pactat darrerament amb tots els agents implicats. El nou mètode de càlcul és una evolució sobre la mateixa base d'elaboració dels preus de la Llotja que respon als criteris d'independència, representativitat i equilibri entre les parts implicades i transparència del mercat, segons ha informat la institució en un comunicat. El sistema tradicional i l'actual comporten la recollida d'informació dels diferents agents sobre les operacions realitzades en el període de la setmana entre sessió del mercat i sessió del mercat, l'altre dilluns.La vocació del preu que figura a la fulla de la Llotja és també que sigui operatiu en aquell moment, i que respongui sempre a operacions reals. En síntesi, el nou mètode permet ampliar i automatitzar, amb l'ús de noves eines informàtiques, aquesta recollida d'informació, així com objectivar el resultat final del preu a través de l'aplicació de fórmules matemàtiques ponderades segons la importància de l'operador i de les operacions.
En paral·lel, es compta amb l'assistència d'un panell d'informadors, tant dels preus de l'avellana com de l'ametlla, que comprèn la pràctica totalitat dels operadors del sector en l'àmplia zona d'influència directa del mercat de Reus. Es tracta de 27 operadors, la qual cosa, segons la Llotja, dóna "una amplíssima representativitat als preus que s'elaboren". Aquest panell és obert a noves incorporacions o a baixes per no presència al mercat.
Increments del preu de l'avellana
Pel que fa a la cotització registrada, la taula d'aquest dilluns ha determinat un increment de 10 cèntims la lliura de l'avellana DO Reus, mentre que el preu de l'avellana en gra ha pujat 25 cèntims. El preus dels fruits secs de Reus continuen sent, segons tots els sondejos, els més representatius i utilitzats en els mercats català i espanyol i la referència del sector a tota Europa.
