S'han fet 19 inspeccions en locals de venda i establiments hotelers i s'han obert 25 propostes de sanció administrativa
Tarragona (ACN).-
Nova operació contra el comerç i la distribució il·legal d'aliments a Tarragona. La Guàrdia Civil ha dut a terme un total de dinou inspeccions en locals de venda i distribució de productes alimentaris i establiments hotelers, en el marc de l'operació OPSON IV, i ha obert 25 propostes de sanció administrativa. En les actuacions, on han participat un total de 27 agents de diferents especialitzats, s'han immobilitzat més de 51 tones d'aliments i begudes inclosos licors, carn, peix i marisc. L'actuació es fa en coordinació amb els serveis de sanitat exterior i està adreçada al control de productes alimentaris, des de l'etiquetatge fins a la falsificació de denominacions d'origen, entre altres.L'objectiu de l'operatiu és detectar activitats irregulars de productes que entren al mercat alimentari i que no compleixen amb els requisits de seguretat alimentària, com l'adulteració i venda de productes caducats o en mal estat, o el transport, distribució i emmagatzematge d'aliments sense control sanitari o sense respectar els requisits legals exigits.
Les línies d'actuació amb les que s'ha treballat s'han adreçat als controls d'entrada i transport de productes alimentari que els ha portat a terme el servei fiscal i les inspeccions d'establiments dedicats al comerç dels productes on ha participat també personal del Seprona i de la Policia judicial.
Les infraccions més comuns que s'han detectat, segons ha informat la Guàrdia Civil, han estat la manipulació o carència d'etiquetats, la manipulació en la data de caducitat dels productes, transport o manipulació d'aliments sense control sanitari i la venda i conservació de peix, carn o marisc en magatzems clandestins sense mantenir la cadena de fred o falta de traçabilitat.
L'operació OPSON IV s'ha dut a terme a 55 països, a l'Estat espanyol s'ha actuat en tot el territori, treballant en coordinació amb el Ministeri d'Agricultura i les conselleries de sanitat de les diferents comunitats autònomes.
