Publicado 16/03/2015 19:48

Finalitza la temporada hàbil de recollida de la tòfona negra amb un preu mitjà que s'ha situat als 170 euros el quilo

Els Agents Rurals han efectuat 548 inspeccions en tofoners i han interposat sis denúncies

Vic (ACN).-

La temporada de la tòfona negra d'hivern, la més preuada que es produeix de forma natural als boscos catalans, ha finalitzat el 15 de març. Les previsions auguraven una bona temporada, factor que s'ha acomplert gràcies a la bona meteorologia. Com a conseqüència, enguany hi ha hagut un increment en qualitat i qualitat de la collita, fet que s'ha notat en els preus al mercat, segons ha informat el Departament d'Agricultura. A la Llotja de Vic el preu mitjà de la tòfona negre d'hivern ha estat de 170 euros el quilo, amb uns màxims de 320 euros, lluny de preus d'altres anys que doblaven aquestes quantitats. Els Agents Rurals han efectuat 548 inspeccions en tofoners i han interposat sis denúncies.Davant de la previsió de l'increment de tòfona silvestre, els Agents Rurals del Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural i les Associacions Tofonaires del Berguedà, Osona i el Solsonès s'han coordinat per vigilar i controlar les zones tofoneres. Gràcies a aquesta coordinació, les associacions de tofonaires han facilitat informació sobre zones on s'havia fet extracció incorrecte i vehicles sospitosos, de manera que els Agents Rurals han optimitzat la vigilància en zones més afectades i la detecció d'aquests vehicles en altres zones.

Al llarg d'aquests mesos els Agents Rurals han efectuat 548 inspeccions en tofoners, i s'ha comprovat la praxis correcte en la recol·lecció, els mitjans emprats, la documentació i les tòfones recol·lectades a 62 tofonaires. Constatant que en sis ocasions s'incomplia la normativa vigent al respecte i s'han aixecat les corresponents actes de denúncia amb el comís de mitjans i del producte intervingut.

La incorporació de càmeres de fotoparany ha estat una important millora que ha permès identificar i confirmar quins tofonaires cerquen les zones, el nivell de pressió que reben els tofoners amb determinació de quantes vegades són visitats al llarg dels dies, amb constància de les hores i el temps emprat. Amb les càmeres de fotoparany s'ha detectat també presència de porcs senglars als tofoners.

Tot i que la temporada de recol·lecció de tòfona negre d'hivern i de tòfona magenca (Tuber brumale) va finalitzar ahir dia 15 de març, es permesa la seva circulació (comercialització, no recol·lecció) en fresc fins a sis dies després.




www.aldia.cat és el portal d'actualitat i notícies de l'Agència Europa Press en català.
© 2024 Europa Press. És prohibit de distribuir i difondre tots o part dels continguts d'aquesta pàgina web sense consentiment previ i exprés