El conseller d'Agricultura remarca la necessitat de tenir una 'estratègia clara d'aigua' per poder oferir un producte més 'homogeni' al mercat nacional i internacional
Lleida (ACN).-
La Denominació d'Origen Protegida (DOP) Garrigues celebra 40 anys de vida amb el repte de poder estabilitzar la seva producció d'oli d'oliva gràcies al regadiu del canal Segarra-Garrigues. Així ho ha assegurat el president de la DOP, Joan Segura, en un acte a la Llotja de Lleida que ha comptat amb la participació de moltes de les persones que han participat en el projecte així com amb diversos consellers d'Agricultura. Aquesta DOP és la més antiga de Catalunya i també de l'Estat. El conseller Jordi Ciuraneta ha presidit l'acte i ha remarcat la necessitat de tenir una 'estratègia clara d'aigua' per poder 'homogeneïtzar' l'oferta d'oli a nivell nacional i internacional.Segura ha recordat com fa 40 anys va començar a funcionar la DOP 'gairebé com aquell qui diu per controlar les cubes' i tot seguit ja es va començar a treballar en l'envasat de l'oli per poder començar a exportar a l'estranger. En aquest sentit, ha remarcat que les cooperatives que poden fer arribar producte a fora són les que compten amb el regadiu, ja que les que depenen de l'aigua de pluja se'ls acaba la producció en 3 mesos. L'oli de la DOP Garrigues arriba a Holanda, Xina i França i són entre un 30 i un 40% de les cooperatives que formen part de la DOP que ho poden fer. En total és el 80% de l'envasat i segons Segura 'hi ha futur' per millorar aquesta xifra 'sempre que la gent jove cregui en el producte'.
De totes maneres, el 'gran consumidor' de l'oli de la DOP Garrigues és el comprador català i el del País Basc. Segons Segura, encara és 'molt complicat' accedir a les grans superfícies comercials per vendre l'oli i al petit comerç 'cada vegada va més a la baixa'. Per això, tot i la satisfacció de poder complir 40 anys, Segura no s'ha amagat dels 'reptes' dels propers anys, que sempre estan condicionats pels preus del litre d'oli (entre 4 i 5 euros), i la demanda de producte, tot i que de moment 'està demostrat que d'oli no en sobra'.
Segura també s'ha mostrat confiat que la collita d'aquest 2015 serà bona i malgrat que 'ara tothom pateix' per la falta d'aigua, creu que acabarà millorant la pluviometria a final de mes per poder garantir una producció òptima al secà.
El conseller d'Agricultura, Jordi Ciuraneta, ha estat l'encarregat de presidir l'acte de celebració dels 40 anys de la DOP Garrigues que s'ha fet a la Llotja de Lleida i ha comptat amb l'entrega de diverses distincions a persones i institucions que durant aquests anys han ajudat a la difusió i promoció de la Denominació. Ciuraneta ha remarcat la necessitat de tenir una estratègia clara d'aigua per tenir una 'estratègia alimentària'.
En aquest sentit, ha lloat l'excel·lent qualitat de l'oli quan s'ha incorporat el reg de suport a les oliveres i ha dit que ara cal mirar 'de totes totes' com fer arribar aquesta aigua al conjunt del territori per poder 'estabilitzar' les collites i fer un producte 'més homogeni'. Segons el conseller, la qualitat de la DOP està marcada per poder incorporar o no aquestes aportacions d'aigua que han de venir del canal Segarra-Garrigues.
