Signen un acord de col·laboració amb els cellers d'aquesta subzona de la DO Costers del Segre per a la promoció dels vins i la gastronomia de la Vall del Corb
Tàrrega (ACN).-
Vins del Riu Corb, l'associació que uneix tots els cellers de la vall del riu Corb, ha impulsat una nova iniciativa per a promocionar els vins que elaboren així com la gastronomia i el patrimoni del territori de la vall juntament amb els restaurants de la seva zona d'influència. Aquest dilluns s'ha signat un conveni de col·laboració entre els 9 cellers d'aquesta subzona de la DO Costers del Segre i els 19 restaurants. Els establiments disposaran d'unes cartes específiques de Vins del Riu Corb perquè els clients puguin identificar i elegir els vins en qüestió. El conveni també estableix que els restaurants aniran augmentant la seva oferta de vins del Riu Corb i donaran informació dels cellers.El conveni de col·laboració estableix que cada restaurant oferirà una carta específica de Vins del Riu Corb, així com que progressivament, aniran augmentant la seva oferta de vins del Riu Corb per a disposar de vins de tots els cellers. També està previst que donin informació dels cellers i dels vins als seus clients.
De la seva banda, els cellers es comprometen a publicitar els seus restaurants en tota aquells suports de difusió que utilitzin, des de díptics a webs, a recomanar els restaurants als seus visitants i a oferir tastos i maridatges amb els establiments adherits que ho sol·licitin. L'acord signat té una vigència d'un any.
Cada restaurant presentarà, a partir d'aquest dilluns, la carta específica dels vins i escumosos de Vins del Riu Corb juntament amb la carta dels plats i la de begudes habituals. La carta s'ha adaptat a l'oferta de cada restaurant i conté informació de les propietats dels vins i escumosos que ofereix. També és previst que els restaurants puguin tenir un identificatiu exterior perquè els seus clients sàpiguen que disposen de la carta específica.
Vins del Corb també ha presentat un nou material de difusió turística que conté informació de tots els cellers de la vall (actualment s'han incorporat dos cellers de l'associació, de manera que tots els elaboradors de la vall es presenten en aquest full) i dels restaurants adherits al projecte, que són: L'Hostal del Carme a Vilagrassa; Lalà-Restaurant i La Cava a Tàrrega; el Restaurant Somelier Hostelera a Fonolleres; L'Antic Forn i la Cosa Nostra a Cervera; Cal Menut a Belianes; Bar El Foment, Restaurant Ca la Maria, i Bar Públic a Sant Martí de Riucorb; Els Degotalls a Maldà; El Tallat a Vallbona de les Monges; Rocallaura - Cafè i Antic Balneari de Rocallaura a Rocallaura; l'Avi Siscu a Ciutadilla; L'Hostal del Rector i Som Somnis a Vallfogona de Riucorb; i l'Hostal Colomí a Santa Coloma de Queralt.
Tots els restaurants estan situats entre les comarques de l'Urgell, la Segarra i la Conca de Barberà. Vins del Riu Corb és una iniciativa dels cellers L'Olivera Cooperativa, Cercavins, Casa Pardet, Cal Cabo Celler, Petit Duran, Analec, Comalats, Carviresa i Mas de Mora. Vins del Riu Corb compta amb l'acompanyament del projecte GUSTUM, que treballa per al desenvolupament del món rural a través dels productes locals.
