El receptari pretén que les famílies usuàries dels projectes socials puguin cuinar de forma equilibrada i creativa
Sant Fruitós de Bages (ACN).-
La Creu Roja a Catalunya ha presentat aquest dilluns el receptari 'Per menjar bé, bo i barat', que recull una cinquantena de receptes saludables i econòmiques. L'objectiu és facilitar que les famílies usuàries dels projectes socials puguin accedir a una alimentació variada, equilibrada i econòmica amb l'ús de productes frescos. En l'elaboració de les receptes hi han participat cuiners reconeguts com Nandu Jubany, Carme Ruscalleda i Ada Parellada. De fet, Parellada ha apuntat que els cuiners "tenim el deure social de reglar el nostre coneixement" a les famílies més necessitades. El receptari té un format de fitxes per poder incorporar nous menús en el futur i se'n distribuiran 8.000 exemplars.
