Borges International Group ja ha plantat 15,5 hectàrees d'aquest cultiu a Tàrrega i preveu ampliar les seves plantacions aquest hivern i primavera
Tàrrega (ACN).-
El cultiu de pistatxo al canal Segarra-Garrigues sumarà aquest hivern un total de 75 hectàrees plantades entre propietaris de terres i la finca Mas de Colom que Borges International Group té a Tàrrega. Borges ja ha plantat 15,5 hectàrees a la finca Mas de Colom i preveu plantar-ne 40 més entre aquest hivern i primavera. Aquestes hectàrees, juntament amb les de les 5 explotacions més de la zona que s'han sumat, són el primer pas pel desenvolupament d'aquest cultiu de regadiu al Segarra-Garrigues que ha despertat interès entre els productors ja que el pistatxer és un cultiu alternatiu amb una rendibilitat molt alta respecte d'altres i un cicle productiu que es pot allargar fins als 75 anys.El Grup Borges ha organitzat aquest setembre una visita de productors de la zona del Segarra-garrigues que han visitat El Carquí, situada al municipi de Guadix, a la província de Granada, propietat de l'empresa. La finca El Carquí, entre d'altres cultius, disposa d'una plantació de 30 hectàrees de pistatxers, en parcel·les en producció de més de 25 anys, un centre de processat pel pelat i assecat del pistatxo, i un camp d'experimentació de noves varietats de pistatxers.
Els 17 membres que han format aquesta missió de prospecció i formació han estat productors procedents de Sanaüja, Ribelles, Alentorn, Foradada, Tudela de Segre, Montclar, Agramunt, L'Aranyó, Tàrrega, Verdú i Rocafort de Vallbona, interessats en la plantació de pistatxos en el marc del projecte de cooperació vertical amb explotacions productores que està promovent Borges a les terres de Lleida, i preferentment en l'àmbit del Segarra-Garrigues, dins el marc de col·laboració amb el Departament d'Agricultura.
Desenvolupament d'un pla de cooperació vertical amb els productors
Amb l'inici del cultiu del pistatxo a la zona del canal, Borges es compromet amb el territori i desenvolupa un pla de cooperació vertical amb els futurs productors de pistatxo de la zona. El pla consisteix en la promoció de la plantació de pistatxos en les explotacions del Segarra-Garrigues entre els productors que vulguin establir una cooperació vertical amb l'empresa. Borges es fa càrrec de la divulgació i assessorament de la vessant productiva del conreu i també de la compra i comercialització del producte.
El pla conté beneficis pel productor com assessorament sobre patrons, varietats, marcs de plantació, sistemes de rec, de recol·lecció, planta transformadora pocs quilòmetres per processar el producte i compromís de compra. També per l'empresa, com el producte de qualitat excel·lent a l'abast, no haver d'importar el producte a d'altres països i inversió en el territori d'on és originaria.
Especificitats del processat del pistatxo per la comercialització
El cultiu i processat òptim del pistatxo requereix com a mínim 4.000 metres cúbics d'hectàrea i any d'aigua de reg que el canal Segarra-Garrigues pot proveir, una climatologia amb hiverns freds i estius calorosos, sistemes de reg i de recol·lecció específics i una planta transformadora que permeti processar (pelar i assecar) el fruit en menys de 24 hores (sinó el producte s'ennegreix i ja no es apte per a la comercialització).
Per això, Borges vol cooperar amb la introducció del conreu a la zona oferint assessorament en la plantació, planta transformadora a l'abast i la compra del producte que segueixi els estàndards de producció òptima que requereix el propi cultiu. Borges vol que el cultiu de Tàrrega sigui un referent i a més es compromet a facilitar la comercialització del pistatxo a tots els productors de l'àrea d'influència del canal.
