BARCELONA, 22 Oct. (EUROPA PRESS)
La tercera edició dels Hostelco Awards --organitzats pel saló i Fira de Barcelona-- ha guardonat aquest dimarts amb nou premis vuit projectes en els àmbits de l'hoteleria, la restauració i la innovació de producte.
A l'apartat d'hoteleria, els guardonats han estat l'empresa Española Room Mate --amb dos premis: en la categoria de noves tecnologies pel seu projecte Wimat i com a reconeixement específic per la seva expansió--, i el Grup Confortel pel seu projecte d'integració de persones amb discapacitat, ha informat aquest dimecres Fira de Barcelona, on se celebra el saló des de dilluns fins al dijous al recinte de Gran Via.
A l'àmbit de la restauració, el jurat ha premiat les empreses Áreas, Grup Sagardi i ISS Facility Services per la seva innovació, el seu creixement nacional i internacional i formació i incorporació de joves en el món laboral, respectivament.
A l'apartat de producte, les guardonades són Environmental Products and Services per un producte que permet recuperar els olis usats a la cuina, l'espanyola Zumex en la categoria de disseny de producte per les seves espremedores capaces de treure suc a 40 taronges en un minut i a Domocutis per la seva plataforma de gestió energètica que permet reduir el consum.
55 empreses han presentat candidatures per a aquests premis i hi ha hagut tres finalistes per cada categoria seleccionades, per un jurat format per professionals del sector.
