BARCELONA, 3 Jun. (EUROPA PRESS) -
El procés de selecció dels candidats que han de formar part del panell de tast oficial de vins de Catalunya ja ha finalitzat, després de dos mesos i mig de proves, ha informat en un comunicat aquest dimecres la Conselleria d'Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural.
L'objectiu d'aquest panell és tenir un lloc on degustar els vins de les DO catalanes a través d'un procediment regulat i acreditat per la ISO 17025, per protegir tant consumidors com productors.
El director general de l'Institut Català de la Vinya i el Vi (Incavi), Jordi Bort, ha destacat que els resultats han estat positius, i se seguirà apostant per la formació: "Hem pensat fer un curs per continuar l'entrenament dels tastadors i que aquests puguin incorporar-se a la reserva, ja que d'aquesta manera ens assegurem que el panell estigui format sempre pel mateix nombre de professionals".
