Publicat 12/11/2015 11:22

La Conselleria participa en una trobada científica sobre l'oli d'oliva

BARCELONA, 12 Nov. (EUROPA PRESS) -

La Conselleria d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació ha participat en el primer Workshop Anual 'L'univers de l'oli d'oliva', organitzat per l'Institut de Nutrició i Seguretat Alimentària.

L'acte es va produir aquest dimecres al Campus d'Alimentació Torribera de la Universitat de Barcelona (UB) i va reunir la comunitat científica relacionada amb el sector de l'oli d'oliva, ha informat el departament aquest dijous en un comunicat.

Durant la jornada es van realitzar intervencions sobre la qualitat de l'oli, la lluita contra el frau en el sector, l'anàlisi sensorial i el seu paper en una alimentació saludable, entre d'altres.




www.aldia.cat és el portal d'actualitat i notícies de l'Agència Europa Press en català.
© 2024 Europa Press. És prohibit de distribuir i difondre tots o part dels continguts d'aquesta pàgina web sense consentiment previ i exprés