BARCELONA, 27 Oct. (EUROPA PRESS)
L'Associació Agrària de Joves Pagesos (Asaja) ha assenyalat que l'Organització Mundial de la Salut (OMS) té poca credibilitat des de l'alerta que es va originar per les vacunes amb motiu de la grip aviària.
En un comunicat, els productors de carn d'Asaja han mostrat el seu malestar per l'estudi presentat per l'OMS, que indica que la carn processada pot ser cancerígena, i li ha reclamat prudència "abans de crear alarmisme" entre els consumidors.
"Abans de llançar aquestes informacions, ho haurien de valorar molt bé, i com a productors defensem la nostra producció de qualitat i proximitat", ha incidit l'organització.
Així, Asaja ha defensat que la carn de vedella és molt apropiada per als joves, per exemple, pels seus nutrients i alt contingut en ferro.
"Si algú ha de dir a un consumidor que no mengi aquesta carn o una altra, ha de ser el seu metge", ha aclarit l'organització.
