TARRAGONA, 18. (EUROPA PRESS)
La publicació digital 'Vadevi.cat', impulsora dels premis de vins catalans Vinari, ha creat els Premis Vinari de Vermuts, que celebraran la seva primera edició a Reus (Tarragona) l'abril, ha informat l'organització aquest dimecres en un comunicat.
L'objectiu d'aquesta convocatòria és "fomentar l'excel·lència i difondre la qualitat d'aquesta beguda d'arrels profundes a Catalunya", i tindrà lloc a Reus perquè que és la ciutat considerada capital de referència dels vermuts catalans com a mínim des del segle XIX.
Els vermuts es poden presentar en tres categories: una reservada als vermuts blancs, daurats i rosats, una altra per als negres clàssics i una última per als negres de reserva.
La cita arrencarà amb dues sessions professionals de tast entre el 13 i 14 d'abril: el primer dia un jurat de sommeliers, enòlegs, cuiners, bàrmans i periodistes especialitzats seleccionarà els vermuts que passaran a la final, que tindrà lloc el 24 d'abril, quan es lliuraran quatre premis: or, plata, bronze i Gran Vinari d'Or al millor vermut català.
La iniciativa dels Premis Vinari dels Vermuts té el suport de diverses entitats del sector, entre les quals figuren l'Associació Catalana de Sommeliers, l'Associació Catalana d'Enòlegs i el Club del Bàrman de Catalunya.
