SABADELL (BARCELONA), 9 Oct. (EUROPA PRESS)
La segona edició de la Fira de la Cervesa de Sabadell que tindrà lloc entre el 10 i el 12 d'octubre, comptarà amb la presència del 25% de les cerveseres espanyoles i potenciarà la seva vessant professional i la seva oferta d'activitats gastronòmiques.
El certamen l'han presentat els responsables de l'entitat Sabadell Cerveser, Roger Plata i Sami Claret, que han assegurat que aquesta segona edició tindrà més expositors nacionals i de la resta d'Europa, tenint un pes especial els que estan vinculats amb la indústria auxiliar.
A més s'incrementaran les activitats dirigides al públic professional, que segons els responsables estan tenint una bona acollida, de manera que s'han esgotat totes les places per a algunes i fins i tot ha calgut duplicar algunes de les propostes perquè pugui incloure més persones.
"En la primera edició vam aconseguir més de 10.000 visitants, ja que és una fira també pensada per a professionals, amb productes com màquines i primera matèria, així com la presència d'altres països, que la fa internacional", assenyala Claret.
Pel que fa a la vessant més gastronòmica de l'esdeveniment, un centenar de cerveseres hi seran representades, per la qual cosa els visitants podran provar algunes de les millors cerveses nacionals i d'importació, tant del continent europeu com americà.
A més, s'introduirà la figura d'un guia que orientarà els consumidors a l'hora d'escollir les cerveses que volen prendre, i l'expert cerveser oferirà visites guiades de manera regular pels diversos estands.
També hi haurà un punt d'informació cerveser i diversos establiments de restauració que completaran l'experiència gastronòmica que va arrencar el passat 3 d'octubre amb la celebració de la Setmana de la Cervesa a la ciutat.
