Es mostren pessimistes sobre l'evolució dels preus el 2015
LLEIDA, 11 Dic. (EUROPA PRESS)
El director adjunt del departament de contractes i cap de compres i vendes de bestiar de l'empresa lleidatana Cooperativa Agropecuària de Guissona, Joan Cercós, i el fundador i gerent de la gironina Bestiar Serra i Martí, Josep Serra, han guanyat aquest dijous els premis PronosPorc als millors analistes de porcí que atorga Mercolleida.
Cercós, guanyador del Pronosporc d'Or en la categoria de porc acarnissat, s'ha mostrat pessimista respecte a l'evolució de les cotitzacions el 2015 de la llotja lleidatana; Segons les seves dades, el preu mitjà d'1,28 euros per quilo en viu del porc acarnissat d'aquest 2014 --un 7,5% inferior al del 2013-- està per sobre del preu mitjà previst per al 2015, que podria rondar els 1,15 euros.
Argumenta en aquest sentit que al preu inferior del qual es parteix se suma el lleuger augment de la cabanya, l'excedent dels mercats europeus la caiguda del consum tant en fresc com en transformats i les conseqüències del veto rus a la producció dels EUA, el Canadà i Europa que va provocar la caiguda dels preus a partir de l'agost i va col·locar als productors en números vermells en els dos últims.
Al mercat del garrí, Josep Serra, considera que els preus també aniran a la baixa per la influència del porc acarnissat.
En la categoria de garrí, Mercolleida, a més del Trofeu Garrí d'Or, ha lliurat la Menció Especial a Isidre Camí, de Pinsos del Segre, que ha guanyat també l'Acarnissat de Bronze.
El Premi Acarnissat de Plata ha estat per a Juan Pedro Florido, de ElPozo Alimentació.
Mercolleida serveix com a preu de referència per més del 90% de les operacions realitzades en porcí a Espanya i és referència europea del preu espanyol després de ser el mercat espanyol de porcí amb una ponderació més gran per a la confecció del preu mig espanyol que realitza el Ministeri d'Agricultura, Alimentació i Medi Ambient i que recull després la Comissió Europea per calcular el preu mig europeu.
Mercolleida manté també contactes regulars amb altres centres de cotització de la UE, Rússia, el Brasil, els EUA i el Canadà, amb els qui intercanvia informacions sobre els mercats internacionals del porcí i de la carn del porcí, tant pel que fa a preus com a previsions de producció, consums, exportació.
El president de Mercolleida i alcalde de Lleida, Àngel Ros, ha destacat en la roda de premsa davant dels mitjans de comunicació que aquest any la junta de govern de la llotja ha fixat preu en nou ocasions, tres menys que el 2013, a la resta de les sessions setmanals la cotització ha estat acordada per compradors i venedors.
LLOTJA DE FRUITA
Ros ha fet aquestes declaracions després del consell d'administració de Mercolleida celebrat també aquest dijous.
En declaracions als mitjans ha avançat la convocatòria d'una pròxima reunió en la qual participarà el sector fructícola, el conseller d'Agricultura, Josep Maria Pelegrí i ell mateix per intentar una vegada més crear una junta de preus de fruita representativa que eviti situacions com la d'aquest any en la qual els pagesos han lliurat en ocasions partides de fruita als comercials "sense preu".
