Publicat 13/04/2016 14:36

La meitat dels catalans consumeix productes ecològics però amb freqüències molt diferents

D.Valls, M.Serret y N.Ferrete
EUROPA PRESS

BARCELONA, 13 abr. (EUROPA PRESS) -

Al voltant del 50% dels catalans consumeixen productes ecològics però ho fan amb freqüències molt diferents com es desprèn del Baròmetre de Percepció i Consum d'Aliments Ecològics 2015, que ha presentat aquest dimecres la Conselleria d'Agricultura.

En roda de premsa, la sotsdirectora general d'Agricultura, Neus Ferrete, juntament amb la Consellera, Meritxell Serret, ha explicat que el 37% dels quals consumeixen productes ecològics ho fan una vegada al mes; el 25% una vegada a la setmana i sol un 5% ho fan cada dia.

Ferrete ha destacat que s'han incrementat el nombre de consumidors però que aquest augment correspon a la "fidelització" de persones que ja consumien aquest tipus de producte i que decideixen invertir més en aquests aliments.

Els aliments ecològics més consumits són la verdura i els llegums (73%), la fruita (70%), els ous (63%), productes lactis (60%), carn (43%), pa, cereals i pasta (40%), i l'oli ecològic.

La sotsdirectora ha assenyalat que encara existeixen creences errònies sobre els productes ecològics, com que només es poden trobar si són de temporada, i ha lamentat que alguns productes com la carn siguin difícils de trobar.

La consellera ha valorat positivament la publicació de la cinquena onada del baròmetre després de les realitzades el 2008, 2009, 2010 i 2012, i s'ha compromès a seguir impulsant el sector a través d'estratègies que afavoreixin el seu desenvolupament.

PERFIL DEL CONSUMIDORS

El motiu principal pel qual s'opta per aquests productes és la voluntat de millorar la salut (68,6%), seguit que tenen més qualitat que els aliments convencionals, i la raó per la qual es decideix no comprar-los és perquè tenen un preu més.

El 84% de la població coneix aquest tipus de productes, el 89% considera que caldria fer més publicitat perquè la societat tingués més coneixement, i els joves són els que més confien en les propietats dels productes ecològics.

ESTADÍSTIQUES DEL SECTOR

El president del Consell Català de la Producció Ecològica, Daniel Valls, ha presentat les dades del sector que el 2015 va registrar una superfície de 142.024 hectàrees, un 17,5% més que l'any anterior.

Valls també ha remarcat que el nombre d'operadors, el creixement ha estat del 10,65% fins a arribar als 3.014, i que el conjunt d'activitats agroalimentàries relacionades amb el sector ecològic van créixer un 18%.

El sector va generar un volum de negoci de 291 milions d'euros en 2014, un 39% més que l'any anterior i les vendes es van distribuir majoritàriament a Catalunya (42%), països de la UE (26%), la resta d'Espanya (19%), i fora de la UE.




www.aldia.cat és el portal d'actualitat i notícies de l'Agència Europa Press en català.
© 2024 Europa Press. És prohibit de distribuir i difondre tots o part dels continguts d'aquesta pàgina web sense consentiment previ i exprés