BARCELONA, 15 gen. (EUROPA PRESS) -
L'empresa catalana de pastisseria artesana Danès ha invertit 400.000 euros per adequar una nau industrial de 1.000 metres quadrats a Arenys de Mar (Barcelona) --que es posarà en marxa a final de gener amb un equip inicial de cinc treballadors-- amb l'objectiu d'expandir la seva activitat i començar a exportar a França i al Regne Unit.
Danès, que centra la seva fabricació en les galetes típiques d'Arenys de Mar --fetes amb pasta fullada i sucre-- i galetes de te, preveu una producció de 672.000 unitats per al primer any, i un increment del 50% per al segon, ha informat la Generalitat aquest diumenge.
Marc Danés, soci de l'empresa, ha assegurat en un comunicat que el seu principal repte és "adaptar-se als nous models de mercat sense perdre el procés de fabricació tradicional".
