BARCELONA, 17 nov. (EUROPA PRESS) -
La Conselleria d'Agricultura ha informat aquest dilluns dels guanyadors dels XV Premis a la Innovació Tecnològica Agroalimentària (Pita) 2016, en què s'han presentat 23 candidatures per a les tres categories propostes: modalitat Agroindústria, Empresa Agrària i Jove Emprenedor Innovador.
En la primera modalitat, l'empresa Agrienergia SA de Banyoles (Girona) ha estat la guanyadora per presentar una nova farina de sègol que millora la qualitat del pa d'aquesta tipologia, controlant el seu cultiu, la recepció i el mòlt fins a la seva barreja, ha informat la Generalitat en un comunicat.
En la categoria d'Empresa Agrària, la guardonada és l'Agropecuària Montgai SL de Balaguer (Lleida) per la implantació, en una explotació de vedells, d'un menjable eficient, dissenyat per reduir el desbaratament del pinso i millorar així l'eficiència alimentària.
La companyia Maurici Cot Borràs de Llinars del Vallès (Barcelona) s'ha portat el premi en la modalitat Jove Emprenedor Innovador després de crear un producte de pastisseria de qualitat lliure de gluten i lactosa, artesà i apte per a tots els tipus de comensals.
En les tres categories hi ha hagut també projectes finalistes, entre els quals destaquen la creació de nous productes marítims com el carpaccio de gambes i la introducció del cultiu de pomes de muntanya en zones de producció ecològica.
La Generalitat ha premiat els guanyadors amb 6.000 euros, mentre que els finalistes han obtingut 2.000 euros per posar en marxa els seus projectes i comprovar la vialitat que poden tenir en un futur per al sector agrari i ramader.
Amb aquest premi anual, la Conselleria d'Agricultura pretén distingir i premiar a les empreses agràries que hagin introduït en el seu procés de producció elements tecnològics innovadors i que hagin obtingut resultats beneficiosos per a l'economia, l'ergonomia i la qualitat dels productes.
