BARCELONA, 1 des. (EUROPA PRESS) -
La indústria halal, la que produeix d'acord amb la llei islàmica, va generar el 2015 un volum de negoci superior als 1.000 milions d'euros a Espanya, i amb el creixement de la població musulmana, que supera els 1.600 milions de persones al món, s'està convertint en un mercat cada vegada més important per a les empreses alimentàries, turístiques, cosmètiques i tèxtils.
Aquest serà un dels temes que s'abordaran aquest divendres al I Fòrum Mediterrani Halal, organitzat per l'Associació de Cambres de Comerç i Indústria del Mediterrani (Ascame) juntament amb l'Institut Halal d'Espanya, ha informat la Cambra de Comerç de Barcelona aquest dijous en un comunicat.
Així, l'alimentació halal representa el 50% dels 2,5 bilions de dòlars de valor total d'aquesta indústria a l'àmbit mundial i té una quota de mercat del 16% del total de la indústria alimentària.
S'estima que el mercat d'aliments halal, que té un creixement més gran de producció i vendes al Mediterrani, Àfrica i Europa, arribi a una despesa de consum d'1,6 bilions de dòlars el 2018 a nivell global, i és que, segons l'últim estudi de World Halal Food, la indústria halal a Europa --incloent finances, turisme i productes de cosmètica-- genera un negoci de 60.000 milions d'euros anuals.
258 EMPRESES AMB CERTIFICACIÓ HALAL A ESPANYA
Actualment, Espanya, que és el vuitè país exportador mundial de productes agroalimentaris, té 258 empreses amb certificació halal, i al país aquesta indústria està dominada pel sector de l'alimentació i les begudes, amb un 95%.
Les principals destinacions de productes halal espanyols són Algèria, amb el 52% del total exportat, i Marroc, amb un 10% de les exportacions espanyoles, si bé els últims anys han repuntat Kuwait i l'Aràbia Saudita, i a Europa, Espanya exporta productes halal a França i el Regne Unit, que representen, respectivament, el 8,5% i el 4% del total.
Les ponències del I Fòrum Mediterrani Halal tractaran sobre les oportunitats que genera aquesta indústria a la regió del Mediterrani i com pot suposar un impuls per a la integració euromediterrània.
A més, també es debatrà sobre qüestions jurídiques en regulació i certificació de productes halal, i s'exposaran casos d'èxit a Espanya en la indústria alimentària i en altres sectors.
