Publicat 26/11/2015 15:07

El GremiCarn preveu vendre 2,5 milions de canelons per Nadal, un 1% més

BARCELONA, 26 nov. (EUROPA PRESS) -

El Gremi de carnissers de Barcelona (GremiCarn), preveu vendre 2,5 milions de canelons aquest Nadal, fet que suposa un 1% més respecte a la campanya nadalenca de l'any passat.

Es tracta d'un producte típic a Catalunya per consumir el dia de Sant Esteve i d'una tradició culinària italiana que va arribar a la comunitat el 1815 de la mà de Giovanni Ardizzi, ha informat el GremiCarn en un comunicat.

Els ingredients imprescindibles per al farcit d'aquest plat són carn de porc i vedella, botifarra, pastanaga i ceba, i la beixamel està feta de mantega, farina, llet i nou moscada.




www.aldia.cat és el portal d'actualitat i notícies de l'Agència Europa Press en català.
© 2024 Europa Press. És prohibit de distribuir i difondre tots o part dels continguts d'aquesta pàgina web sense consentiment previ i exprés