Serret: "Davant de qualsevol sospita, màxima contundència"
BARCELONA, 14 jul. (EUROPA PRESS) -
La consellera d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat, Meritxell Serret, ha assegurat aquest dijous que cap de les granges catalanes investigades per l'engreix il·legal de bestiar boví va donar positiu en l'anàlisi.
En declaracions a Europa Press, la consellera ha assegurat que des de la Generalitat es van activar tots els protocols, es van parar les partides de producte que poguessin estar en circulació i bloquejar les explotacions vinculades, de manera que tota la carn que ha arribat a la cadena alimentària compleix tots els requisits de seguretat.
"Els resultats de l'anàlisi van aclarir que no hi havia taxes significatives com per mantenir la immobilització de les explotacions. Van donar negatiu", ha garantit la consellera.
"Fins que no va quedar dubte que els resultats eren negatius, no es va aixecar la immobilització", ha recalcat Serret, que ha sostingut que el sistema funciona i que el sector és exemplar en les seves pràctiques des de fa uns quants anys.
La consellera ha reaccionat així després que aquest dijous hagi transcendit que la Guàrdia Civil ha detingut 14 persones, deu homes i quatre dones d'entre 43 i 73 anys, a les províncies de Lleida, Saragossa i Osca acusats d'engreixar il·legalment bestiar boví.
Se'ls acusa de ser suposats autors d'un delicte continuat contra la salut pública, falsedat documental i pertinença a grup criminal organitzat.
L'operació, batejada com a 'Pakito's', va començar quan a final del 2014 el Seprona de la Guàrdia Civil d'Osca va tenir coneixement de presumptes pràctiques d'engreix il·legal de bestiar boví a granges de les comarques de la Llitera i Baix Cinca.
SOSPITES EL FEBRER
Tot i això, Serret s'ha mostrat sorpresa perquè l'actuació, que va començar el febrer davant de les primeres sospites, no s'hagi comunicat fins aquest dijous: "No entenem l'oportunitat de fer-ho públic avui quan es refereix a fets que van passar fa mesos. No s'han fet avui detencions ni és un tema per generar alarma".
La consellera ha defensat que durant tot aquest temps s'ha treballat amb la "màxima col·laboració" entre les institucions, governs i el sector.
"La intencionalitat d'aquesta notícia ens ha creat certa situació de perplexitat. De manera unilateral, sense avisar, surt aquesta notícia i fa dubtar de la seva intencionalitat", ha dit.
De fet, l'actuació a Catalunya va implicar la col·laboració de Mossos d'Esquadra i les conselleries d'Agricultura i Salut, i va comportar la intervenció de 17 granges i la immobilització de 4.500 caps de bestiar boví, que van ser desmobilitzats després d'obtenir resultats negatius.
La Generalitat realitza un pla anual d'investigació de residus per a la detecció de substàncies prohibides en animals o productes animals destinats al consum humà.
Aquest pla, coordinat entre Agricultura i Salut, comporta que cada any es prenguin 15.000 mostres d'origen animal i més de 215.000 determinacions analítiques, i de bestiar boví es prenen 2.500 mostres i es fan més de 20.000 determinacions analítiques: "Davant de qualsevol sospita, màxima contundència".
