Actualizado 01/06/2016 16:20

Barcelona Degusta tornarà a unir gastronomia i pastisseria amb Bcn&Cake

Barcelona Degusta
FIRA DE BARCELONA

BARCELONA, 30 maig (EUROPA PRESS) -

Barcelona Degusta unirà gastronomia i pastisseria i tornarà a tenir la fira Bcn&Cake amb l'objectiu de potenciar l'oferta de xocolates, dolços, rebosteria i activitats al voltant al món de la rebosteria.

El pròxim Barcelona Degusta es farà del 23 al 25 de setembre al recinte Montjuïc de Fira de Barcelona, coincidint amb la Festa de la Mercè, i es convertirà en un epicentre gastronòmic amb activitats i 'showcookings' amb grans xefs.

La directora de Barcelona Degusta, Susana Gibert, ha destacat que l'oferta d'activitats de la fira es complementa molt bé amb Bcn&Cake: "Volem tornar a fer accessible a tots els públics la gastronomia de qualitat, i això inclou un sector tan important com el del dolç".

Des de Bcn&Cake, la seva directora, Anabel Lope, ha explicat que des del seu naixement fa cinc anys, el sector ha experimentat una fusió de la pastisseria més tradicional amb les noves tendències angloamericanes de rebosteria creativa, "una evolució positiva que ha permès als amants del dolç descobrir noves tècniques, apassionar-se i en molts casos arribar a convertir el seu hobby en professió".

A la fira els visitants també podran adquirir estris i complements per adaptar-se a les noves tendències i perfeccionar la seva tècnica.

El contingut d'aquesta notícia està elaborat en col·laboració amb l'Ajuntament de Barcelona

Ajuntament de Barcelona


Barcelona Economies



Contingut elaborat amb la col·laboració de l'Ajuntament de Barcelona






www.aldia.cat és el portal d'actualitat i notícies de l'Agència Europa Press en català.
© 2024 Europa Press. És prohibit de distribuir i difondre tots o part dels continguts d'aquesta pàgina web sense consentiment previ i exprés