BARCELONA, 15 des. (EUROPA PRESS) -
El patronat del centre tecnològic Eurecat ha aprovat la integració del Centre Tecnològic de Nutrició i Salut (CTNS), amb seu a Reus (Tarragona), cosa que li servirà per incorporar noves capacitats científiques i tecnològiques a les àrees de nutrició, salut i biotecnologia, i suposa la continuació de la seva dinàmica d'integracions i aliances amb els principals agents del sistema d'innovació catalans.
Segons ha informat Eurecat aquest dimarts en un comunicat, el CTNS es convertirà així en el centre de referència per a la prestació a les empreses agroalimentàries de serveis científics i tècnics relacionats amb el consum d'aliments i la salut.
Entre les línies d'investigació pròpies de CTNS destaca el descobriment de nous ingredients i els seus mecanismes d'acció, biomarcadors de l'homeòstasi metabòlica per a la validació d'al·legacions de salut sobre aliments, influència de la microbiota en els processos alimentaris i la nutrició, aplicacions punteres de les tecnologies òmiques en la seguretat alimentària i senyalització del consum de fruites i patogènesi de l'obesitat.
