BARCELONA, 20 abr. (EUROPA PRESS) -
La DO Cava i la publicació del sector del vi 'Decanter' han signat un conveni de col·laboració per organitzar un saló de cava premium a Londres el pròxim 16 de maig, han informat en un comunicat aquest dimecres.
L'acte, que tindrà la presència de 20 empreses elaboradores, té com a objectiu promocionar els caves premium al Regne Unit, on es consumeixen 28 milions d'ampolles de cava: "El cava premium té cada cop un paper més protagonista al Regne Unit per les accions de promoció", ha destacat el president del Consell Regulador del Cava, Pedro Bonet.
A la jornada, es realitzarà un 'showroom' d'empreses elaboradores enfocat a importadors, botigues especialitzades, premsa i prescriptors, i el Màster of Wine Pedro Ballesteros impartirà una 'masterclass' de cava on presentarà al públic britànic el Cava de Paratge Qualificat.
