GIRONA, 24 nov. (EUROPA PRESS) -
L'empresa Can Garús de Llers (Girona), una explotació agrícola familiar especialitzada en productes d'hort per al sector gurmet, ha estat la guanyadora de la primera edició del Premi Emprenedoria Quintanes BBVA de l'Entorn Rural, dotat amb 15.000 euros
El guardó, convocat per l'escola EFA Quintanes, la Fundació Antiga Caixa Manlleu, BBVA CX i Casa Tarradellas, té com a objectiu fomentar els valors de l'afany emprenedor per a les empreses del món rural en els sectors agroramader, forestal i jardineria, ha informat BBVA CX en un comunicat.
El jurat ha premiat Can Garús, pioners a cultivar microbrots i microverdures, "per la innovació en el procediment de la producció i la seva complexitat, i perquè la seva activitat és una de les primeres iniciatives d'aquest tipus en tota la Península".
Per la seva banda, l'accèsit, de 5.000 euros, ha estat per a Mas el Lladré, de les Llosses (Girona), una explotació que alterna l'activitat ramadera de producció de llet amb l'elaboració artesanal dels seus derivats, especialment formatges.
En el seu cas, el jurat ha tingut en compte aspectes com la sostenibilitat i la vinculació al territori, així com l'impuls de les noves generacions en la continuïtat de l'empresa i la presència de la dona.
