BARCELONA, 2 set. (EUROPA PRESS) -
El president de Freixenet, Josep Lluís Bonet, augura que la verema en marxa serà "de molt bona qualitat", tot i que més curta que en anys anteriors, ha explicat en una entrevista d'Europa Press.
El celler que lidera preveu treballar amb un volum de raïm semblant al del 2014, prop de 60.000 tones, i amb preus un 3,5% superiors de mitjana.
Freixenet mantindrà el preu pagat pel raïm chardonnay l'any passat, i oferirà 35 cèntims per les varietats macabeu, xarel·lo i parellada de 10 graus, xifra que augmenta a 36,5 cèntims per al raïm d'entre 10 i 11 graus, i a 39 cèntims per a la de més d'11 graus.
Bonet ha considerat que el model de Freixenet és bo perquè es basa en "l'economia productiva, qualitat al màxim, marca, innovació i internacionalització, i això és el que li convé al país".
CLIMATOLOGIA FAVORABLE
Les previsions de Freixenet van en línia amb les de la resta de grans cellers catalanes, com Codorníu, que preveu una verema "semblant" a la del 2014 en volum, però de qualitat superior, han explicat a Europa Press fonts de la companyia.
Auguren una qualitat "excel·lent" per les condicions climàtiques d'aquest any, que han preservat la sanitat del camp i permès una bona maduració, han argumentat, tot i que no han revelat els preus pagats als pagesos proveïdors.
Bodegas Torres ha mantingut els preus del 2014 per a una producció semblant i amb un estat sanitari "molt bo" si el temps es manté sec.
Alhora, Juvé & Camps preveu mantenir la quantitat de raïm, tot i que amb la novetat que, després de tres anys d'adaptació, ha aconseguit la certificació de cultiu ecològic per a totes les seves vinyes, que sumen 270 hectàrees.
El raïm és aquest any "de gran expressió aromàtica i gran maduresa" al Penedès, i la que compra a pagesos proveïdors de la zona --també ecològica-- la paga aquest any un 8% més cara.
