El saló afronta la seva edició més internacional amb 4.000 empreses participants de 70 països
BARCELONA, 28 gen. (EUROPA PRESS) -
Alimentaria 2016, que es farà del 25 al 28 d'abril al recinte Gran Via de Fira de Barcelona, aborda aquest any la seva edició més internacional coincidint amb el seu 40è aniversari, quan preveu rebre 140.000 visitants --42.000 d'altres països-- i tindrà 4.000 empreses participants procedents de 70 països.
"La indústria alimentària i gastronomia espanyoles superen amb creativitat i treball del que es pot considerar normal. Som una anomalia positiva", ha destacat aquest dijous a la presentació de la XXI edició de la fira el president d'Alimentaria i de Fira de Barcelona, Josep Lluís Bonet, que ha afegit que el potencial de la indústria alimentària espanyola li permet ser reconeguda internacionalment cada vegada més.
El director general d'Alimentaria Exhibitions i del saló, J. Antonio Valls, ha erigit Alimentaria com una plataforma de negocis, per aquesta raó la present edició ha potenciat el seu programa de compradors internacionals i ha invitat més de 800 operadors i importadors procedents de l'Amèrica Llatina, l'Àsia, els Estats Units, el Canadà, Europa i el Pròxim Orient.
En el marc d'aquestes trobades de negocis i com a novetat aquest any, la fira ha creat l'Intervin Business Meetings, un programa amb 180 compradors internacionals del sector vinícola, mentre que al Food&Drink Business Meetings es realitzaran entrevistes entre compradors i expositors europeus, i el Brokerage Event servirà per tancar acords comercials i de cooperació tecnològica entre empreses i centres europeus d'innovació.
Alimentaria 2016 manté els seus salons tradicionals, com Intervin, Intercarn, Intercarn i Restaurama i presenta noves zones expositives, com 'Multiple Foods', que es reivindica com el saló de les tendències alimentàries i els productes especials i funcionals, albergant Expoconser, els pavellons internacionals, Lands of Spain, Snacks, Biscuits & Confectionary, Mediterranean Foods, Healthy Foods, Fine Foods, la Barra dels olis d'oliva i una zona premium.
