Agro

El 60% dels consumidors d'aliments ecològics només els compren si són catalans

Menéalo
D.Valls, J.M.Pelegrí y M.Molins
EUROPA PRESS
Publicat 17/04/2013 14:01:46CET

El preu i la dificultat per trobar aquests productes obstaculitza el seu consum

   BARCELONA, 17 Abr. (EUROPA PRESS) -

   El 59% dels compradors habituals d'aliments ecològics, si no troben un producte ecològic d'origen català, prefereixen comprar un català no ecològic abans que un aliment ecològic procedent d'una altra zona, un percentatge que ha augmentat respecte del 50,1% registrat el 2010.

   Així es reflecteix en el Baròmetre de Percepció i Consum dels Aliments Ecològics 2012, que ha estat presentat aquest dimecres en roda de premsa pel conseller d'Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural de la Generalitat, Josep Maria Pelegrí; el director general d'Agricultura i Ramaderia, Miquel Molins, i el president del Consell Català de Producció Ecològica (CCPAE), Daniel Valls.

   Pelegrí ha recalcat que "cada vegada són més les persones que tenen consciència ecològica" i que identifiquen aquests productes per la seva qualitat certificada i per estar lliures de residus de pesticides, i ha indicat que el sector encara té molt marge de creixement, tant en producció ecològica com en consum, si bé fins ara l'increment de la producció ha anat acompanyat d'un menor repunt del consum perquè es produeix més que no es consumeix internament.

   "Catalunya ha estat pionera i és líder a nivell estatal en producció ecològica. És un sector que creix tot i la crisi", ha defensat el conseller després d'assenyalar que els consumidors compren aquests aliments per motius de salut (67,1%), per la seva qualitat (25,8%) i per un gust més gustós (20%).

   A més de demostrar que l'origen local del producte és un factor cada vegada més valorat, el Baròmetre també reflecteix que el preu i la dificultat per trobar aquest tipus d'aliment segueixen i han estat els principals elements que frenen el seu consum.

   Un 85% dels catalans coneixen i identifiquen els productes ecològics, i un 60% de les persones que els coneixen però no els consumeixen s'interessen per fer-ho en un futur, si bé tan sols un 32,5% --44% el 2010-- estarien disposades a pagar més per adquirir-los.

   Així, els consumidors assumeixen que aquests aliments tenen un sobrepreu, per a dues terceres parts un import més econòmic incentivaria el seu consum, i els compradors consideren que el sobrepreu que estan pagant és ara lleugerament inferior i oscil·la entre el 20% de fruites i verdures i el 27% dels ous --el 2010 aquest sobrepreu anava des del 24% de la llet i derivats fins al 38,6% de l'oli--.

   Segons Molins, la fruita ecològica és el "producte estrella", ja que és la més consumida amb un 74,7%, seguida de la verdura i els llegums (66,7%), i els ous (65,4%), que augmenten el seu consum i li arrabassen el tercer lloc als derivats lactis, i Pelegrí ha celebrat que l'oferta cada vegada sigui més diversificada.

   El nombre de persones que consumeixen diàriament productes ecològics ha passat del 3,4% el 2010 al 4,7% el 2012, i les expectatives de consum per al futur són d'estabilitat per a un 74,3% dels clients, si bé un 18% dels compradors tenen la intenció d'augmentar el seu consum.

   La despesa mitjana setmanal en la compra d'aliments ecològics suposa el 28,5% de la despesa total en productes alimentaris dels consumidors d'aliments ecològics, davant de la mitjana del 24,2% del 2010, i per incentivar el consum d'aquest tipus d'articles s'està incrementat l'oferta en les cadenes d'alimentació habituals, i alhora també s'està posant el focus a l'hora augmentar la formació sobre aquesta qüestió perquè els consumidors reconeguin millor aquests aliments.

95.000 HECTÀREES I 2.000 OPERADORS

   Valls ha destacat que la superfície inscrita de producció ecològica ha arribat a les 94.972 hectàrees front a les 92.425 del 2011, un creixement motivat per la vinya, amb 5.615 hectàrees i un repunt del 5,6%, i de cereals i lleguminoses per gra, un 4,1% més, i els operadors han crescut un 8%, fins a 2.065 entre productors, elaboradors, importadors i comercialitzadors.

   Pel que fa a la ramaderia, les explotacions d'avicultura d'ous han crescut un 40%, i les activitats industrials ho han fet un 13% de mitjana, destacant les activitats de comercialització, manipulació i envàs de productes hortofructícoles, la panificació i la pastisseria, i els olis.

   En total, la facturació dels operadors --el que realment perceben per la seva produccions i que, per tant, és diferent al valor de mercat quan arriba al consumidor final-- va arribar als 132,7 milions el 2011, respecte dels 105,6 milions del 2010 (+26%) i els 34,4 milions del 2003.

   El destí de les vendes de productes ecològics --29.000 autoritzats a Catalunya-- ha estat sobretot Catalunya (41%), seguit de la resta d'Espanya (30%), la Unió Europea (19%) i altres països de fora de la UE, que es fan amb un 10%.

titulars Aldia
Última Hora
ERC guanyaria unes catalanes i CDC baixaria a 20-21 escons segons una enquesta (EUROPA PRESS)
Política
ERC guanyaria unes catalanes i CDC baixaria a 20-21 escons segons una enquesta
ERC guanyaries les eleccions catalanes si se celebressin ara, doblant els seus escons respecte a les eleccions del 2012 (les últimes en les quals es va presentar separada de CDC i en les quals va obtenir 21), i CDC perdria més de la meitat, passant de 50 a 20-21.
Transport públic
Acsa Sorigué ven la participació a la L9 al fons britànic JLIF per 63,5 milions
Acsa Sorigué ha acordat vendre la seva participació en dos trams de la L9 del metro de Barcelona al fons britànic John Laing Infrastructure Fund Limited (LJIF) per uns 63,5 milions d'euros, ha informat en un comunicat el grup anglès.
Demòcrates proposa una llista de CDC, RCat, SI i MES liderada per un independent (EUROPA PRESS)
Política
Demòcrates proposa una llista de CDC, RCat, SI i MES liderada per un independent
Demòcrates de Catalunya --escissió independentista d'Unió-- ha proposat aquest divendres presentar-se a les eleccions generals amb una coalició liderada per un independent i en què comparteixin cartell amb CDC, Reagrupament (RCat), Solidaritat per la Independència (SI) i Moviment d'Esquerres (MES).
El PP redueix a 5,8 punts l'avantatge sobre el PSOE, C's puja i Podem baixa (EUROPA PRESS)
Política
El PP redueix a 5,8 punts l'avantatge sobre el PSOE, C's puja i Podem baixa
El Baròmetre del Centre d'Investigacions Sociològiques (CIS) d'abril dóna al PP la victòria en unes eleccions generals, amb un suport estimat del 27,4%, però el seu avantatge sobre el PSOE es redueix a 5,8 punts perquè els populars baixen 1,4 punts des de la constitució de les Corts, mentre que els socialistes pugen 1,1 punts.
Munté descarta incrementar l'IRPF a Catalunya (EUROPA PRESS)
Economia
Munté descarta incrementar l'IRPF a Catalunya
La consellera de Presidència, Neus Munté, ha assegurat que la Generalitat no incrementarà aquest any l'IRPF a Catalunya i que no existeix cap iniciativa en aquest sentit, ni a la llei de pressupostos ni a la llei de mesures d'acompanyament.
Economia
Munté descarta incrementar l'IRPF a Catalunya
La consellera de Presidència, Neus Munté, ha assegurat que la Generalitat no incrementarà aquest any l'IRPF a Catalunya i que no existeix cap iniciativa en aquest sentit, ni a la llei de pressupostos ni a la llei de mesures d'acompanyament.
El cap de setmana
El Teatre-Auditori de Sant Cugat reuneix més de 1.400 escolars aficionats a l'òpera
El Teatre-Auditori de Sant Cugat reunirà, aquest dissabte i diumenge, més de 1.400 escolars de 29 escoles de Catalunya per representar 'Oh l'amor!', una òpera que protagonitzen alumnes de secundària.
Barcelona comença la temporada de platges aquest dissabte (EUROPA PRESS)
Amb retard
Barcelona comença la temporada de platges aquest dissabte
   L'Ajuntament de Barcelona posa en marxa aquest dissabte els serveis municipals per a la temporada mitjana de platges, que inclouen els serveis de vigilància, prevenció i informació per acompanyar els banyistes i usuaris de les platges de la ciutat, cosa que ha activat amb retard després d'un recurs davant del concurs del servei de socorrisme, que va guanyar Proactiva.
Hernando (PSOE) creu que Pablo Iglesias
Política
Hernando (PSOE) creu que Pablo Iglesias "s'ha marcit" i per això recorre a IU
El portaveu del PSOE al Congrés, Antonio Hernando, ha dit que el líder de Podem, Pablo Iglesias, "s'ha marcit" i per això recorre a la coalició amb Izquierda Unida per al 26J i l'ha acusat de tenir "dues cares" que usa depenent de l'ocasió.
El fetus afectat per microcefàlia va ser detectat a les 19-20 setmanes de gestació (EUROPA PRESS)
Salut
El fetus afectat per microcefàlia va ser detectat a les 19-20 setmanes de gestació
El primer fetus afectat per microcefàlia a Catalunya i Espanya i el segon a Europa va ser detectat entre les 19 i les 20 setmanes d'embaràs fa algunes setmanes, ha detallat el secretari de l'Agència de Salut Pública de Catalunya (ASPC), Joan Guix.
Aragonès:
Economia
Aragonès: "No hi haurà una pujada generalitzada d'impostos a Catalunya"
El secretari d'Economia de la Generalitat, Pere Aragonès, ha assegurat que a Catalunya "no hi haurà una pujada generalitzada dels impostos", i que en tot cas es limitarà a petits retocs.
Economia
Aragonès: "No hi haurà una pujada generalitzada d'impostos a Catalunya"
El secretari d'Economia de la Generalitat, Pere Aragonès, ha assegurat que a Catalunya "no hi haurà una pujada generalitzada dels impostos", i que en tot cas es limitarà a petits retocs.
Gambús afirma que Europa percep
Política
Gambús afirma que Europa percep "unilateralitat" al procés independentista català
L'eurodiputat del Partit Popular Europeu (PPE) Francesc Gambús, que va deixar Unió a final d'abril, ha assegurat aquest divendres que la Unió Europea (UE) ha canviat la seva percepció del procés independentista català a partir de la declaració del Parlament del 9 de novembre: "Es detecta que hi ha un punt d'unilateralitat que al conjunt de països europeus no entusiasma".
El jutge Moreno citarà a declarar Ana Duato i Imanol Arias per frau fiscal i blanqueig de capitals (IMANOL ARIAS Y ANA DUATO POR RICARDO GARCIA)
Hisenda
El jutge Moreno citarà a declarar Ana Duato i Imanol Arias per frau fiscal i blanqueig de capitals
   El jutge de l'Audiència Nacional Ismael Moreno citarà a declarar en qualitat d'investigats als actors Ana Duato i Imanol Arias per la presumpta comissió de delictes de frau fiscal i blanqueig de capitals en el marc de la causa en la qual investiga les societats opaques creades amb ajuda del despatx d'advocats Nummaria per defraudar Hisenda, segons han informat fonts de la investigació.
Barcelona activa el programa de reforç d'atenció a refugiats amb 25 places més (SIRIOS REFUGIADOS)
Ajuntament
Barcelona activa el programa de reforç d'atenció a refugiats amb 25 places més
   L'Ajuntament de Barcelona ha posat en marxa el programa de reforç d'atenció a refugiats, que inclou cinc pisos amb de 25 places d'allotjament que gestionaran les entitats que treballen amb refugiats, entre els quals hi haurà un dedicat a la població refugiada del col·lectiu LGTBI.
Pimec renova la web per ser més transparent i acostar-se a pimes i autònoms (PIMEC)
Empreses
Pimec renova la web per ser més transparent i acostar-se a pimes i autònoms
Pimec ha renovat la seva pàgina web i redissenyat la seva identitat corporativa amb la intenció de ser més transparent i "acostar la institució a la societat i als àmbits que representa": les pimes i els treballadors autònoms.
Inicien excavacions al Barranc de La Boella centrades en etapes recents de la prehistòria (IPHES/JOSEP VALLVERDÚ)
Arqueologia
Inicien excavacions al Barranc de La Boella centrades en etapes recents de la prehistòria
   L'Institut Català de Paleoecologia Humana i Evolució Social (Iphes) desenvoluparà fins al 27 de maig una campanya d'excavació al Barranc de la Boella centrada en les etapes més recents de la prehistòria, ha explicat la institució aquest divendres en un comunicat.
ERC guanyaria unes catalanes i CDC baixaria a 20-21 escons segons una enquesta (EUROPA PRESS)
Política
ERC guanyaria unes catalanes i CDC baixaria a 20-21 escons segons una enquesta
   ERC guanyaries les eleccions catalanes si se celebressin ara, doblant els seus escons respecte a les eleccions del 2012 (les últimes en les quals es va presentar separada de CDC i en les quals va obtenir 21), i CDC perdria més de la meitat, passant de 50 a 20-21.
L'Espanyol jugarà dos partits a Bolívia (RCD ESPANYOL)
LaLiga World
L'Espanyol jugarà dos partits a Bolívia
   El RCD Espanyol tornarà a participar a 'LaLiga World', gira de promoció d'equips de LaLiga pel món, per segon any consecutiu jugant dos partits amistosos a Bolívia contra el Club Blooming i el Club Jorge Wilstermann el 19 i el 22 de maig respectivament.
Incendi
CORR.- En estat crític un ferit de l'explosió en un polígon industrial de Vilafranca
Els dos treballadors ferits en una explosió ocorreguda dimecres en una empresa del polígon industrial Domenys II, a Vilafranca del Penedès (Barcelona), continuen hospitalitzats, ha informat aquest divendres CCOO.
Les pluges es mantindran el cap de setmana i a alguns llocs fins dimecres (EUROPA PRESS)
El temps
Les pluges es mantindran el cap de setmana i a alguns llocs fins dimecres
L'atmosfera es mantindrà bastant inestable a la Península i també, però menys, a Balears, des d'aquest divendres fins al dimecres 11 de maig, segons l'Agència Estatal de Meteorologia (Aemet).
Rescatats dos gossos abandonats i desnodrits als quals alimentaven els veïns a través d'un vidre trencat (EUROPA PRESS/AYUNTAMIENTO DE SEVILLA)
Sevilla
Rescatats dos gossos abandonats i desnodrits als quals alimentaven els veïns a través d'un vidre trencat
Agents de la Policia Local de Sevilla, adscrita a la Delegació de Seguretat, Mobilitat i Festes Majors de l'Ajuntament, van aconseguir dimecres passat rescatar dos gossos que es trobaven tancats i abandonats a la zona del Districte Cerro Amate de la capital.
Turquia
Avions turcs bombardegen objectius del PKK al nord de l'Iraq
Avions de combat turcs han atacat i destruït objectius del Partit dels Treballadors del Kurdistan (PKK) al nord de l'Iraq a primera hora d'aquest divendres, inclosos refugis i posicions armades, han informat fonts militars.
Tania Sánchez espera que la negociació Podem-IU
Política
Tania Sánchez espera que la negociació Podem-IU "arribi a bon port" i que respecti les identitats independents
La fins ara diputada i previsible candidata de Podem al Congrés Tania Sánchez a les eleccions del 26 de juny ha manifestat aquest divendres que espera que les negociacions amb Izquierda Unida per concórrer junts en les noves generals arribin "a bon port, des del respecte als qui mantenen la voluntat de tenir una identitat independent".
Puigdemont:
Política
Puigdemont: "Amb Govern espanyol o sense el nostre full de ruta es manté intacte"
El president de la Generalitat, Carles Puigdemont, ha assegurat aquest divendres que la situació d'ingovernabilitat a Espanya no afecta el pla sobiranista del Govern de deixar Catalunya a les portes de la seva independència en 18 mesos: "Amb Govern espanyol o sense, el nostre full de ruta de manté intacte".
ARTS
arts aldia

www.aldia.cat és el portal d'actualitat i notícies de l'Agència Europa Press en català.
© 2016 Europa Press. Està expressament prohibida la redistribució i la redifusió de tots o part dels continguts d'aquesta pàgina web sense previ i exprés consentiment.