El 60% dels consumidors d'aliments ecològics només els compren si són catalans

Agro

El 60% dels consumidors d'aliments ecològics només els compren si són catalans

D.Valls, J.M.Pelegrí y M.Molins
EUROPA PRESS
Actualitzat 17/04/2013 14:01:46 CET

El preu i la dificultat per trobar aquests productes obstaculitza el seu consum

BARCELONA, 17 Abr. (EUROPA PRESS) -

El 59% dels compradors habituals d'aliments ecològics, si no troben un producte ecològic d'origen català, prefereixen comprar un català no ecològic abans que un aliment ecològic procedent d'una altra zona, un percentatge que ha augmentat respecte del 50,1% registrat el 2010.

Així es reflecteix en el Baròmetre de Percepció i Consum dels Aliments Ecològics 2012, que ha estat presentat aquest dimecres en roda de premsa pel conseller d'Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural de la Generalitat, Josep Maria Pelegrí; el director general d'Agricultura i Ramaderia, Miquel Molins, i el president del Consell Català de Producció Ecològica (CCPAE), Daniel Valls.

Pelegrí ha recalcat que "cada vegada són més les persones que tenen consciència ecològica" i que identifiquen aquests productes per la seva qualitat certificada i per estar lliures de residus de pesticides, i ha indicat que el sector encara té molt marge de creixement, tant en producció ecològica com en consum, si bé fins ara l'increment de la producció ha anat acompanyat d'un menor repunt del consum perquè es produeix més que no es consumeix internament.

"Catalunya ha estat pionera i és líder a nivell estatal en producció ecològica. És un sector que creix tot i la crisi", ha defensat el conseller després d'assenyalar que els consumidors compren aquests aliments per motius de salut (67,1%), per la seva qualitat (25,8%) i per un gust més gustós (20%).

A més de demostrar que l'origen local del producte és un factor cada vegada més valorat, el Baròmetre també reflecteix que el preu i la dificultat per trobar aquest tipus d'aliment segueixen i han estat els principals elements que frenen el seu consum.

Un 85% dels catalans coneixen i identifiquen els productes ecològics, i un 60% de les persones que els coneixen però no els consumeixen s'interessen per fer-ho en un futur, si bé tan sols un 32,5% --44% el 2010-- estarien disposades a pagar més per adquirir-los.

Així, els consumidors assumeixen que aquests aliments tenen un sobrepreu, per a dues terceres parts un import més econòmic incentivaria el seu consum, i els compradors consideren que el sobrepreu que estan pagant és ara lleugerament inferior i oscil·la entre el 20% de fruites i verdures i el 27% dels ous --el 2010 aquest sobrepreu anava des del 24% de la llet i derivats fins al 38,6% de l'oli--.

Segons Molins, la fruita ecològica és el "producte estrella", ja que és la més consumida amb un 74,7%, seguida de la verdura i els llegums (66,7%), i els ous (65,4%), que augmenten el seu consum i li arrabassen el tercer lloc als derivats lactis, i Pelegrí ha celebrat que l'oferta cada vegada sigui més diversificada.

El nombre de persones que consumeixen diàriament productes ecològics ha passat del 3,4% el 2010 al 4,7% el 2012, i les expectatives de consum per al futur són d'estabilitat per a un 74,3% dels clients, si bé un 18% dels compradors tenen la intenció d'augmentar el seu consum.

La despesa mitjana setmanal en la compra d'aliments ecològics suposa el 28,5% de la despesa total en productes alimentaris dels consumidors d'aliments ecològics, davant de la mitjana del 24,2% del 2010, i per incentivar el consum d'aquest tipus d'articles s'està incrementat l'oferta en les cadenes d'alimentació habituals, i alhora també s'està posant el focus a l'hora augmentar la formació sobre aquesta qüestió perquè els consumidors reconeguin millor aquests aliments.

95.000 HECTÀREES I 2.000 OPERADORS

Valls ha destacat que la superfície inscrita de producció ecològica ha arribat a les 94.972 hectàrees front a les 92.425 del 2011, un creixement motivat per la vinya, amb 5.615 hectàrees i un repunt del 5,6%, i de cereals i lleguminoses per gra, un 4,1% més, i els operadors han crescut un 8%, fins a 2.065 entre productors, elaboradors, importadors i comercialitzadors.

Pel que fa a la ramaderia, les explotacions d'avicultura d'ous han crescut un 40%, i les activitats industrials ho han fet un 13% de mitjana, destacant les activitats de comercialització, manipulació i envàs de productes hortofructícoles, la panificació i la pastisseria, i els olis.

En total, la facturació dels operadors --el que realment perceben per la seva produccions i que, per tant, és diferent al valor de mercat quan arriba al consumidor final-- va arribar als 132,7 milions el 2011, respecte dels 105,6 milions del 2010 (+26%) i els 34,4 milions del 2003.

El destí de les vendes de productes ecològics --29.000 autoritzats a Catalunya-- ha estat sobretot Catalunya (41%), seguit de la resta d'Espanya (30%), la Unió Europea (19%) i altres països de fora de la UE, que es fan amb un 10%.

Puede cambiar de noticia usando las flechas del teclado (← →)
titulars Aldia
Última Hora
Hisense preveu duplicar vendes de mòbils a Espanya fins a les 300.000 unitats el 2017 (HISENSE)
Hisense preveu duplicar vendes de mòbils a Espanya fins a les 300.000 unitats el 2017
La firma xinesa Hisense preveu duplicar les seves vendes a Espanya el 2017, aconseguint les 300.000 unitats, ha anunciat en el Mobile World Congress (MWC), on ha presentat dos nous terminals: un que destaca per la seva resistència als cops mantenint un disseny estilitzat (el Rock C30) i l'altre per ser el primer de la firma amb doble pantalla (l'A2).
Hisense preveu duplicar vendes de mòbils a Espanya fins a les 300.000 unitats el 2017
La firma xinesa Hisense preveu duplicar les seves vendes a Espanya el 2017, aconseguint les 300.000 unitats, ha anunciat en el Mobile World Congress (MWC), on ha presentat dos nous terminals: un que destaca per la seva resistència als cops mantenint un disseny estilitzat (el Rock C30) i l'altre per ser el primer de la firma amb doble pantalla (l'A2).
Descobreixen que l'autor de 'Curial i Güelfa' va ser Enyego d'Àvalos (IEC)
Descobreixen que l'autor de 'Curial i Güelfa' va ser Enyego d'Àvalos
Una investigació ha revelat que el nom de l'autor de l'obra mestra de la literatura catalana 'Curial e Güelfa', fins ara considerada anònima, va ser Enyego d'Àvalos, castellà de naixement, valencià d'adopció i fascinat de la cultura literària italiana, ha anunciat l'Institut d'Estudis Catalans (IEC) en un comunicat.
Descobreixen que l'autor de 'Curial i Güelfa' va ser Enyego d'Àvalos
Una investigació ha revelat que el nom de l'autor de l'obra mestra de la literatura catalana 'Curial e Güelfa', fins ara considerada anònima, va ser Enyego d'Àvalos, castellà de naixement, valencià d'adopció i fascinat de la cultura literària italiana, ha anunciat l'Institut d'Estudis Catalans (IEC) en un comunicat.
Vodafone, AT&T, BT, Ericsson i Qualcomm es comprometen a accelerar el 5G per desplegar-lo a gran escala
Un grup de companyies de comunicacions mòbils ha anunciat aquest dilluns el seu suport col·lectiu a l'acceleració de l'agenda per estandarditzar el 5G New Radio (NR) amb la finalitat de realitzar assajos i desplegaments a gran escala a partir del 2019.
Vodafone, AT&T, BT, Ericsson i Qualcomm es comprometen a accelerar el 5G per desplegar-lo a gran escala
Un grup de companyies de comunicacions mòbils ha anunciat aquest dilluns el seu suport col·lectiu a l'acceleració de l'agenda per estandarditzar el 5G New Radio (NR) amb la finalitat de realitzar assajos i desplegaments a gran escala a partir del 2019.
Vodafone, AT&T, BT, Ericsson i Qualcomm es comprometen a accelerar el 5G per desplegar-lo a gran escala
Un grup de companyies de comunicacions mòbils ha anunciat aquest dilluns el seu suport col·lectiu a l'acceleració de l'agenda per estandarditzar el 5G New Radio (NR) amb la finalitat de realitzar assajos i desplegaments a gran escala a partir del 2019.
Felip VI commemora el centenari del bufet Cuatrecasas en la seva nova seu (Europa Press)
Felip VI commemora el centenari del bufet Cuatrecasas en la seva nova seu
El rei Felie VI ha presidit aquest dilluns l'acte commemoratiu del centenari del bufet d'advocats Cuatrecasas, fundat el 1917 i que s'ha convertit en líder a Espanya i Portugal.
El Rei rep el comitè executiu del CZFB en el centenari de l'entitat (CZFB)
El Rei rep el comitè executiu del CZFB en el centenari de l'entitat
El rei Felip VI ha rebut aquest dilluns en audiència el comitè executiu del Consorci de la Zona Franca de Barcelona (CZFB) en el Palauet Albéniz de Barcelona, en reconeixement per la tasca que desenvolupa aquesta entitat pública que acaba de complir un segle de vida.
El Rei rep el comitè executiu del CZFB en el centenari de l'entitat
El rei Felip VI ha rebut aquest dilluns en audiència el comitè executiu del Consorci de la Zona Franca de Barcelona (CZFB) en el Palauet Albéniz de Barcelona, en reconeixement per la tasca que desenvolupa aquesta entitat pública que acaba de complir un segle de vida.
JxSí registra una reforma del reglament del Parlament per agilitzar la 'desconnexió' (PARLAMENT)
JxSí registra una reforma del reglament del Parlament per agilitzar la 'desconnexió'
JxSí ha registrat aquest dilluns una reforma del reglament del Parlament que facilita agilitzar la tramitació de la principal llei de 'desconnexió' --la de transitorietat jurídica-- que impulsa junt amb la CUP, han explicat a Europa Press fonts parlamentàries.
Multa pionera a dues famílies de Girona per absentisme escolar dels seus fills (EUROPA PRESS)
Multa pionera a dues famílies de Girona per absentisme escolar dels seus fills
La Direcció General d'Atenció a la Infància i l'Adolescència (Dgaia) ha sancionat dues famílies de Girona per no portar Els seus fills a l'institut a Girona, una multa que es realitza per primera vegada a Catalunya, ha informat l'Ajuntament de Girona en un comunicat.
El Govern ordena sacrificar 2.690 ànecs de dues granges de Sant Gregori per grip aviària
La Conselleria d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat ha ordenat aquest dilluns sacrificar els ànecs de dues granges de Sant Gregori (Girona), de 520 i 2.170 animals, després que s'hagi confirmat la presència del virus de la grip aviària, ha informat en un comunicat.
El Govern ordena sacrificar 2.690 ànecs de dues granges de Sant Gregori per grip aviària
La Conselleria d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat ha ordenat aquest dilluns sacrificar els ànecs de dues granges de Sant Gregori (Girona), de 520 i 2.170 animals, després que s'hagi confirmat la presència del virus de la grip aviària, ha informat en un comunicat.
Els Mossos alerten de la difusió per Whatsapp d'un vídeo d'abusos a un nadó
Els Mossos d'Esquadra han alertat de la difusió d'un vídeo d'abusos sexuals a un nadó d'extrema gravetat a través d'aplicacions de missatgeria instantània com Whatsapp, segons han informat a Europa Press fonts de la investigació.
El CGPJ nega que la investigació a un magistrat de Barcelona, d'un fòrum crític, fos secreta
El Consell General del Poder Judicial (CGPJ) ha informat aquest dilluns a les associacions judicials que la investigació al titular del Jutjat Mercantil número 10 de Barcelona i membre de la Plataforma Cívica per la Independència Judicial, Manuel Ruiz de Lara, no ha estat secreta i ha consistit en unes "diligències informatives realitzades amb plena garantia de les normes legals".
Meliá guanya 100,7 milions el 2016, un 180% més (EUROPA PRESS)
Hotels
Meliá guanya 100,7 milions el 2016, un 180% més
Meliá Hotels International va guanyar 100,7 milions d'euros en l'exercici del 2016, la qual cosa suposa multiplicar per 2,8 vegades el benefici de 35,9 milions d'euros assolit durant 2015, registrant els seus millors resultats des de l'any 2007, ha informat la informació remesa aquest dilluns pel grup mallorquí a la Comissió Nacional del Mercat de Valors (CNMV).
Hotels
Meliá guanya 100,7 milions el 2016, un 180% més
Meliá Hotels International va guanyar 100,7 milions d'euros en l'exercici del 2016, la qual cosa suposa multiplicar per 2,8 vegades el benefici de 35,9 milions d'euros assolit durant 2015, registrant els seus millors resultats des de l'any 2007, ha informat la informació remesa aquest dilluns pel grup mallorquí a la Comissió Nacional del Mercat de Valors (CNMV).
Els germans Dardenne porten a la Filmoteca una retrospectiva completa de la seva obra (FILMOTECA DE CATALUNYA)
Els germans Dardenne porten a la Filmoteca una retrospectiva completa de la seva obra
La Filmoteca de Catalunya programarà durant tot el mes de març la retrospectiva completa de Luc i Jean-Pierre Dardenne 'Germans Dardenne, el que queda d'Europa', que revisarà la trajectòria dels cineastes belgues a través de 17 cintes.
Els germans Dardenne porten a la Filmoteca una retrospectiva completa de la seva obra
La Filmoteca de Catalunya programarà durant tot el mes de març la retrospectiva completa de Luc i Jean-Pierre Dardenne 'Germans Dardenne, el que queda d'Europa', que revisarà la trajectòria dels cineastes belgues a través de 17 cintes.
L'exconseller Puig diu que la decisió de continuar amb el 9N després del que s'ha dit pel TC va ser d'Homs (POOL)
L'exconseller Puig diu que la decisió de continuar amb el 9N després del que s'ha dit pel TC va ser d'Homs
L'exconseller d'Empresa i Treball de la Generalitat i expresident del Consell d'Administració del Centre de Telecomunicacions i Tecnologies de la Informació de la Generalitat (CTTI), Felip Puig, ha defensat aquest dilluns en el judici que acull el Tribunal Suprem contra Francesc Homs per la consulta del 9N que va ser l'exconseller de Presidència el que va fixar el criteri per continuar amb la feina de la consulta malgrat la suspensió del Tribunal Constitucional (TC).
JxSí proposa al Parlament limitar els aforaments i eliminar els indults (EUROPA PRESS)
JxSí proposa al Parlament limitar els aforaments i eliminar els indults
JxSí ha presentat al Parlament una bateria de 58 propostes per fer front a la corrupció i millorar la qualitat de la democràcia entre les quals es recullen canviar la llei per "limitar o eliminar els aforaments" dels càrrecs electes.
Mercedes, amb Hamilton, segueix dominant i Alonso obre amb problemes al MCL32 (MCLAREN)
Mercedes, amb Hamilton, segueix dominant i Alonso obre amb problemes al MCL32
El pilot britànic Lewis Hamilton (Mercedes) ha estat el pilot més ràpid aquest dilluns en la primera jornada de les vuit d'entrenaments oficials de pretemporada previstes al Circuit de Barcelona-Catalunya, marcant un 1:21.765 que allarga el domini de les fletxes platejades mentre que Fernando Alonso (McLaren) ha començat amb mal peu la seva relació amb el nou MCL32 i Sebastian Vettel (Ferrari) ha estat l'únic capaç de seguir Hamilton.
L'incendi del pis on va morir un veí de Manresa es va originar en una estufa elèctrica
L'incendi del pis de Manresa (Barcelona) en el qual la matinada d'aquest dilluns va morir un veí de la localitat es va originar per una estufa elèctrica segons apunten les primeres investigacions, han explicat a Europa Press fonts properes al cas.
Al-Qaeda confirma la mort del seu número dos en un bombardeig d'un dron d'EUA a Síria
Fonts de l'organització gihadista internacional Al-Qaeda ha confirmat la mort d'Abu al-Khair al-Masri, considerat el número dos del grup i gendre del seu fundador, Ossama bin Laden.
ARTS
arts aldia

www.aldia.cat és el portal d'actualitat i notícies de l'Agència Europa Press en català.
© 2017 Europa Press. Està expressament prohibida la redistribució i la redifusió de tots o part dels continguts d'aquesta pàgina web sense previ i exprés consentiment.

Aquesta web utilitza cookies pròpies i de tercers per analitzar la seva navegació i oferir-li un servei més personalitzat i publicitat d’acord amb els seus interessos. Continuar navegant implica l’acceptació de la nostra política de cookies -
Uso de cookies