Agro

El 60% dels consumidors d'aliments ecològics només els compren si són catalans

Publicat 17/04/2013 14:01:46CET

El preu i la dificultat per trobar aquests productes obstaculitza el seu consum

   BARCELONA, 17 Abr. (EUROPA PRESS) -

   El 59% dels compradors habituals d'aliments ecològics, si no troben un producte ecològic d'origen català, prefereixen comprar un català no ecològic abans que un aliment ecològic procedent d'una altra zona, un percentatge que ha augmentat respecte del 50,1% registrat el 2010.

   Així es reflecteix en el Baròmetre de Percepció i Consum dels Aliments Ecològics 2012, que ha estat presentat aquest dimecres en roda de premsa pel conseller d'Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural de la Generalitat, Josep Maria Pelegrí; el director general d'Agricultura i Ramaderia, Miquel Molins, i el president del Consell Català de Producció Ecològica (CCPAE), Daniel Valls.

   Pelegrí ha recalcat que "cada vegada s�n més les persones que tenen consciència ecològica" i que identifiquen aquests productes per la seva qualitat certificada i per estar lliures de residus de pesticides, i ha indicat que el sector encara té molt marge de creixement, tant en producció ecològica com en consum, si bé fins ara l'increment de la producció ha anat acompanyat d'un menor repunt del consum perquè es produeix més que no es consumeix internament.

   "Catalunya ha estat pionera i és líder a nivell estatal en producció ecològica. És un sector que creix tot i la crisi", ha defensat el conseller després d'assenyalar que els consumidors compren aquests aliments per motius de salut (67,1%), per la seva qualitat (25,8%) i per un gust més gustós (20%).

   A més de demostrar que l'origen local del producte és un factor cada vegada més valorat, el Baròmetre també reflecteix que el preu i la dificultat per trobar aquest tipus d'aliment segueixen i han estat els principals elements que frenen el seu consum.

   Un 85% dels catalans coneixen i identifiquen els productes ecològics, i un 60% de les persones que els coneixen però no els consumeixen s'interessen per fer-ho en un futur, si bé tan sols un 32,5% --44% el 2010-- estarien disposades a pagar més per adquirir-los.

   Així, els consumidors assumeixen que aquests aliments tenen un sobrepreu, per a dues terceres parts un import més econòmic incentivaria el seu consum, i els compradors consideren que el sobrepreu que estan pagant és ara lleugerament inferior i oscil·la entre el 20% de fruites i verdures i el 27% dels ous --el 2010 aquest sobrepreu anava des del 24% de la llet i derivats fins al 38,6% de l'oli--.

   Segons Molins, la fruita ecològica és el "producte estrella", ja que és la més consumida amb un 74,7%, seguida de la verdura i els llegums (66,7%), i els ous (65,4%), que augmenten el seu consum i li arrabassen el tercer lloc als derivats lactis, i Pelegrí ha celebrat que l'oferta cada vegada sigui més diversificada.

   El nombre de persones que consumeixen diàriament productes ecològics ha passat del 3,4% el 2010 al 4,7% el 2012, i les expectatives de consum per al futur són d'estabilitat per a un 74,3% dels clients, si bé un 18% dels compradors tenen la intenció d'augmentar el seu consum.

   La despesa mitjana setmanal en la compra d'aliments ecològics suposa el 28,5% de la despesa total en productes alimentaris dels consumidors d'aliments ecològics, davant de la mitjana del 24,2% del 2010, i per incentivar el consum d'aquest tipus d'articles s'està incrementat l'oferta en les cadenes d'alimentació habituals, i alhora també s'està posant el focus a l'hora augmentar la formació sobre aquesta qüestió perquè els consumidors reconeguin millor aquests aliments.

95.000 HECTÀREES I 2.000 OPERADORS

   Valls ha destacat que la superfície inscrita de producció ecològica ha arribat a les 94.972 hectàrees front a les 92.425 del 2011, un creixement motivat per la vinya, amb 5.615 hectàrees i un repunt del 5,6%, i de cereals i lleguminoses per gra, un 4,1% més, i els operadors han crescut un 8%, fins a 2.065 entre productors, elaboradors, importadors i comercialitzadors.

   Pel que fa a la ramaderia, les explotacions d'avicultura d'ous han crescut un 40%, i les activitats industrials ho han fet un 13% de mitjana, destacant les activitats de comercialització, manipulació i envàs de productes hortofructícoles, la panificació i la pastisseria, i els olis.

   En total, la facturació dels operadors --el que realment perceben per la seva produccions i que, per tant, és diferent al valor de mercat quan arriba al consumidor final-- va arribar als 132,7 milions el 2011, respecte dels 105,6 milions del 2010 (+26%) i els 34,4 milions del 2003.

   El destí de les vendes de productes ecològics --29.000 autoritzats a Catalunya-- ha estat sobretot Catalunya (41%), seguit de la resta d'Espanya (30%), la Unió Europea (19%) i altres països de fora de la UE, que es fan amb un 10%.

titulars Aldia
Última Hora
Foto: Dani Rovira:
ES RODA A CATALUNYA
Dani Rovira: "Si no vam molestar amb 'Ocho apellidos vascos', tampoc ho farem a Catalunya amb la segona part"
El protagonista d''Ocho apellidos vascos' Dani Rovira s'ha mostrat convençut que la segona part d'aquesta pel·lícula, que transcorre majoritàriament a Catalunya, no molestarà els ciutadans catalans amb les seves bromes, de la mateixa manera que va passar amb els bascos o andalusos amb la primera cinta.
ES RODA A CATALUNYA
Dani Rovira: "Si no vam molestar amb 'Ocho apellidos vascos', tampoc ho farem a Catalunya amb la segona part"
El protagonista d''Ocho apellidos vascos' Dani Rovira s'ha mostrat convençut que la segona part d'aquesta pel·lícula, que transcorre majoritàriament a Catalunya, no molestarà els ciutadans catalans amb les seves bromes, de la mateixa manera que va passar amb els bascos o andalusos amb la primera cinta.
Foto: El lateral de la Diagonal queda restringit per obres a la parada de la L3 Zona Universitària (TMB)
FINS AL SETEMBRE
El lateral de la Diagonal queda restringit per obres a la parada de la L3 Zona Universitària
Millores en l'accessibilitat de la parada de Metro de la L3 de Zona Universitària provocaran des d'aquest diumenge fins al setembre el tancament al trànsit del tram del lateral de l'avinguda Diagonal entre els carrers Doctor Marañón i Albert Bastardas.
Foto: Indra demana més suport a Espanya i Europa al creixement industrial (EUROPA PRESS)
FERNANDO ABRIL-MARTORELL
Indra demana més suport a Espanya i Europa al creixement industrial
El president d'Indra, Fernando Abril-Martorell, ha demanat aquest divendres que les administracions públiques espanyoles i la UE potenciïn el suport al creixement industrial i les inversions tecnològiques com a impulsors del creixement econòmic.
Foto: Banc Sabadell emet cèdules hipotecàries per 750 milions (BANC SABADELL)
FINANCES
Banc Sabadell emet cèdules hipotecàries per 750 milions
Banc Sabadell ha completat aquest divendres l'emissió de 750 milions d'euros en cèdules hipotecàries a cinc anys, un desemborsament que es farà efectiu el 10 de juny, ha informat l'entitat en un comunicat.
FINANCES
Banc Sabadell emet cèdules hipotecàries per 750 milions
Banc Sabadell ha completat aquest divendres l'emissió de 750 milions d'euros en cèdules hipotecàries a cinc anys, un desemborsament que es farà efectiu el 10 de juny, ha informat l'entitat en un comunicat.
Foto: Terrassa prohibeix el tabac en parades de bus i centres educatius (AYUNTAMIENTO DE TERRASSA)
'ENTORN SENSE FUM'
Terrassa prohibeix el tabac en parades de bus i centres educatius
L'Ajuntament de Terrassa ha ampliat els punts de la ciutat en els quals es prohibeix fumar a parades d'autobús, guarderies i escoles d'adults, que s'identificaran amb un adhesiu que anuncia 'Entorn sense fum'.
Foto: 24M.- L'oferta de Ros a l'oposició de Lleida de presidir comissions causa poc entusiasme (AJUNTAMENT DE LLEIDA/HERMINIA SIRVENT)
ELECCIONS MUNICIPALS
24M.- L'oferta de Ros a l'oposició de Lleida de presidir comissions causa poc entusiasme
L'oferta de l'alcalde de Lleida, Àngel Ros (PSC), als altres sis grups electes en les municipals perquè exerceixin la presidència i vicepresidència de totes les comissions informatives del nou mandat ha causat poc entusiasme en els partits i només el PP mostra cert interès.
VA ACCIDENTAR EL COTXE
Imputen un conductor per quadruplicar la taxa d'alcoholèmia a Cercs
Els Mossos d'Esquadra han imputat un conductor per quadruplicar la taxa d'alcoholèmia després que el 21 de maig va patir un accident al quilòmetre 108 de la C-16, al terme municipal de Cercs (Barcelona).
Foto: EUA treu Cuba de la llista de països patrocinadors del terrorisme (NOTIMÉRICA)
RELACIONS DIPLOMÀTIQUES
EUA treu Cuba de la llista de països patrocinadors del terrorisme
El Departament d'Estat ha anunciat formalment aquest divendres la sortida de Cuba de la llista de països patrocinadors del terrorisme, on va ser inclosa el 1982 pel seu suport a les guerrilles llatinoamericanes i a ETA.
Foto: Grífols estudia Catalunya per obrir una nova fàbrica el 2022 (GRIFOLS)
NOVA FÀBRICA
Grífols estudia Catalunya per obrir una nova fàbrica el 2022
El president de la multinacional farmacèutica Grífols, Víctor Grifols, ha anunciat aquest divendres que la companyia està estudiant obrir una nova planta de fraccionament de plasma que entraria en funcionament el 2022, tot i que encara no és clar si ho farà a Catalunya o als Estats Units, on ja té altres fàbriques d'aquest tipus, o en un mercat nou.
NOVA FÀBRICA
Grífols estudia Catalunya per obrir una nova fàbrica el 2022
El president de la multinacional farmacèutica Grífols, Víctor Grifols, ha anunciat aquest divendres que la companyia està estudiant obrir una nova planta de fraccionament de plasma que entraria en funcionament el 2022, tot i que encara no és clar si ho farà a Catalunya o als Estats Units, on ja té altres fàbriques d'aquest tipus, o en un mercat nou.
JUTGE DEL CAS PALAU
CDC recorrerà la decisió del jutge sobre les seves 15 seus
CDC ha afirmat que recorrerà per tots els mitjans legals la decisió del jutge sobre les seves seus i ha defensat que no s'ha ordenat l'embargament dels avals dipositats pel partit, ja que, en tot cas, creuen que es produirà una anotació preventiva en el registre de la propietat.
A SANTA MARGARIDA I ELS MONJOS
Dos morts i tres ferits en un xoc entre tres turismes i una moto
Dues persones han mort i tres més han resultat ferides en un xoc entre tres turismes i una motocicleta aquest divendres a les 14.39 hores al quilòmetre 1.207,7 sentit nord de la N-340, a l'altura de Santa Margarida i els Monjos (Barcelona).
Foto: Prometen reobrir la televisió pública valenciana (EUROPA PRESS)
PSPV, Compromís, Podem i EUPV
Prometen reobrir la televisió pública valenciana
Dirigents de PSPV, Compromís, Podem i EUPV han promès l'obertura de Radiotelevisió Valenciana en les seves intervencions, durant la concentració que cada divendres duuen a terme els extreballadors de l'ens autonòmic davant del Palau de la Generalitat Valenciana.
Foto: Dovizioso, Rabat i Antonelli, els més ràpids als lliures de Mugello (DUCATI PRESS)
MÁRQUEZ I LORENZO, SEGON I TERCER
Dovizioso, Rabat i Antonelli, els més ràpids als lliures de Mugello
Els pilots italians Andrea Dovizioso (Ducati) i Niccolò Antonelli (Honda) i l'espanyol Esteve Rabat (Estrella Galícia 0,0 Marc VDS) han quedat com els més ràpids dels primers entrenaments lliures del Gran Premi d'Itàlia, en les categories de Moto GP, Moto3 i Moto2 respectivament.
Foto: EUA treu Cuba de la llista de països patrocinadors del terrorisme (PIXABAY)
RELACIONS INTERNACIONALS
EUA treu Cuba de la llista de països patrocinadors del terrorisme
   El Departament d'Estat ha anunciat formalment aquest divendres la sortida de Cuba de la llista de països patrocinadors del terrorisme, on va ser inclosa el 1982 pel seu suport a les guerrilles llatinoamericanes i ETA.
Foto: Agricultura crea la Comissió Tècnica de la sanitat de les abelles (AUSSIEGALL/WIKIMEDIA COMMONS)
TAULA ELECTORAL DE LA MEL
Agricultura crea la Comissió Tècnica de la sanitat de les abelles
   La Conselleria d'Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural ha creat la Comissió Tècnica de la sanitat de les abelles a la Taula Sectorial Agrària de la Mel.
Foto: L'alcalde de Quartell (València), del PP, entre els detinguts en la investigació d'adjudicacions de Castellano (EUROPA PRESS)
ESCORCOLL A L'AJUNTAMENT
L'alcalde de Quartell (València), del PP, entre els detinguts en la investigació d'adjudicacions de Castellano
L'alcalde en funcions de Quartell (València), Francisco Huguet (PP), és un dels detinguts en la investigació oberta sobre presumptes favors del fins ara delegat del Govern espanyol a la Comunitat Valenciana i exconseller de Governació i Justícia, Serafín Castellano, a l'empresa Avialsa, a la qual se li va adjudicar contractes per a l'extinció d'incendis, segons han confirmat a Europa Press fonts coneixedores de la decisió.
Foto: Ricky Martin:
MÚSICA
Ricky Martin: "M'encanta Barcelona"
El cantant porto-riqueny Ricky Martin ha visitat la capital catalana per promocionar el seu disc 'A quien quiera escuchar' (Sony), i ha assegurat aquest dijous: "M'encanta Barcelona i m'agradaria passar un temps a Barcelona i potser en un futur inverteixo en propietat".
MÚSICA
Ricky Martin: "M'encanta Barcelona"
El cantant porto-riqueny Ricky Martin ha visitat la capital catalana per promocionar el seu disc 'A quien quiera escuchar' (Sony), i ha assegurat aquest dijous: "M'encanta Barcelona i m'agradaria passar un temps a Barcelona i potser en un futur inverteixo en propietat".
Foto: 20 coses que no sabies sobre AC/DC (EUROPA PRESS)
ROCK OR BUST WORLD TOUR
20 coses que no sabies sobre AC/DC
   La gira mundial de presentació de 'Rock or Bust', l'últim disc d'AC/DC, arriba aquest divendres a Barcelona amb un primer concert a l'Estadi Olímpic Lluis Companys de Barcelona, al qual seguiran dues cites més els dies 31 de maig i 2 de juny a l'Estadi Vicente Calderón de Madrid.
Foto: Natalie Portman:
DISCURS A HARVARD
Natalie Portman: "Vaig haver de demostrar que no era una actriu tonta"
Natalie Portman va tornar a Harvard per pronunciar un inspirador i molt sincer discurs de graduació davant dels estudiants de la prestigiosa universitat. En la seva intervenció, la intèrpret israeliana va animar els joves a aprofitar la inconsciència de la joventut i va confessar que els seus anys d'universitat no van ser fàcils, ja que sempre se sentia en l'obligació de demostrar als altres que no era "una actriu tonta".
Foto: Foment invertirà 10,4 milions a renovar el centre de control de trànsit de Rodalies (EUROPA PRESS)
TRANSPORT
Foment invertirà 10,4 milions a renovar el centre de control de trànsit de Rodalies
El Ministeri de Foment ha aprovat la licitació del contracte per a la redacció del projecte, instal·lacions i manteniment d'un nou sistema informàtic en el Control de Trànsit Centralitzat (CTC) de Rodalies de Barcelona, cosa que suposarà una inversió de 10,4 milions d'euros.
TRANSPORT
Foment invertirà 10,4 milions a renovar el centre de control de trànsit de Rodalies
El Ministeri de Foment ha aprovat la licitació del contracte per a la redacció del projecte, instal·lacions i manteniment d'un nou sistema informàtic en el Control de Trànsit Centralitzat (CTC) de Rodalies de Barcelona, cosa que suposarà una inversió de 10,4 milions d'euros.
ARTS
arts aldia

www.aldia.cat és el portal d'actualitat i notícies de l'Agència Europa Press en català.
© 2015 Europa Press. Està expressament prohibida la redistribució i la redifusió de tots o part dels continguts d'aquesta pàgina web sense previ i exprés consentiment.