Agro

El 60% dels consumidors d'aliments ecològics només els compren si són catalans

Publicat 17/04/2013 14:01:46CET

El preu i la dificultat per trobar aquests productes obstaculitza el seu consum

   BARCELONA, 17 Abr. (EUROPA PRESS) -

   El 59% dels compradors habituals d'aliments ecològics, si no troben un producte ecològic d'origen català, prefereixen comprar un català no ecològic abans que un aliment ecològic procedent d'una altra zona, un percentatge que ha augmentat respecte del 50,1% registrat el 2010.

   Així es reflecteix en el Baròmetre de Percepció i Consum dels Aliments Ecològics 2012, que ha estat presentat aquest dimecres en roda de premsa pel conseller d'Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural de la Generalitat, Josep Maria Pelegrí; el director general d'Agricultura i Ramaderia, Miquel Molins, i el president del Consell Català de Producció Ecològica (CCPAE), Daniel Valls.

   Pelegrí ha recalcat que "cada vegada són més les persones que tenen consciència ecològica" i que identifiquen aquests productes per la seva qualitat certificada i per estar lliures de residus de pesticides, i ha indicat que el sector encara té molt marge de creixement, tant en producció ecològica com en consum, si bé fins ara l'increment de la producció ha anat acompanyat d'un menor repunt del consum perquè es produeix més que no es consumeix internament.

   "Catalunya ha estat pionera i és líder a nivell estatal en producció ecològica. És un sector que creix tot i la crisi", ha defensat el conseller després d'assenyalar que els consumidors compren aquests aliments per motius de salut (67,1%), per la seva qualitat (25,8%) i per un gust més gustós (20%).

   A més de demostrar que l'origen local del producte és un factor cada vegada més valorat, el Baròmetre també reflecteix que el preu i la dificultat per trobar aquest tipus d'aliment segueixen i han estat els principals elements que frenen el seu consum.

   Un 85% dels catalans coneixen i identifiquen els productes ecològics, i un 60% de les persones que els coneixen però no els consumeixen s'interessen per fer-ho en un futur, si bé tan sols un 32,5% --44% el 2010-- estarien disposades a pagar més per adquirir-los.

   Així, els consumidors assumeixen que aquests aliments tenen un sobrepreu, per a dues terceres parts un import més econòmic incentivaria el seu consum, i els compradors consideren que el sobrepreu que estan pagant és ara lleugerament inferior i oscil·la entre el 20% de fruites i verdures i el 27% dels ous --el 2010 aquest sobrepreu anava des del 24% de la llet i derivats fins al 38,6% de l'oli--.

   Segons Molins, la fruita ecològica és el "producte estrella", ja que és la més consumida amb un 74,7%, seguida de la verdura i els llegums (66,7%), i els ous (65,4%), que augmenten el seu consum i li arrabassen el tercer lloc als derivats lactis, i Pelegrí ha celebrat que l'oferta cada vegada sigui més diversificada.

   El nombre de persones que consumeixen diàriament productes ecològics ha passat del 3,4% el 2010 al 4,7% el 2012, i les expectatives de consum per al futur són d'estabilitat per a un 74,3% dels clients, si bé un 18% dels compradors tenen la intenció d'augmentar el seu consum.

   La despesa mitjana setmanal en la compra d'aliments ecològics suposa el 28,5% de la despesa total en productes alimentaris dels consumidors d'aliments ecològics, davant de la mitjana del 24,2% del 2010, i per incentivar el consum d'aquest tipus d'articles s'està incrementat l'oferta en les cadenes d'alimentació habituals, i alhora també s'està posant el focus a l'hora augmentar la formació sobre aquesta qüestió perquè els consumidors reconeguin millor aquests aliments.

95.000 HECTÀREES I 2.000 OPERADORS

   Valls ha destacat que la superfície inscrita de producció ecològica ha arribat a les 94.972 hectàrees front a les 92.425 del 2011, un creixement motivat per la vinya, amb 5.615 hectàrees i un repunt del 5,6%, i de cereals i lleguminoses per gra, un 4,1% més, i els operadors han crescut un 8%, fins a 2.065 entre productors, elaboradors, importadors i comercialitzadors.

   Pel que fa a la ramaderia, les explotacions d'avicultura d'ous han crescut un 40%, i les activitats industrials ho han fet un 13% de mitjana, destacant les activitats de comercialització, manipulació i envàs de productes hortofructícoles, la panificació i la pastisseria, i els olis.

   En total, la facturació dels operadors --el que realment perceben per la seva produccions i que, per tant, és diferent al valor de mercat quan arriba al consumidor final-- va arribar als 132,7 milions el 2011, respecte dels 105,6 milions del 2010 (+26%) i els 34,4 milions del 2003.

   El destí de les vendes de productes ecològics --29.000 autoritzats a Catalunya-- ha estat sobretot Catalunya (41%), seguit de la resta d'Espanya (30%), la Unió Europea (19%) i altres països de fora de la UE, que es fan amb un 10%.

titulars Aldia
Última Hora
Foto: Acc.Aeri.- Lufthansa ofereix una ajuda immediata de fins a 50.000 euros per passatger (MINISTERIO DEL INTERIOR FRANCÉS)
150 PERSONES
Acc.Aeri.- Lufthansa ofereix una ajuda immediata de fins a 50.000 euros per passatger
L'aerolínia Lufthansa oferirà una ajuda immediata de fins a 50.000 euros per passatger a les famílies de les víctimes de l'avió de Germanwings que dimarts passat es va estavellar als Alps francesos, aparentment per una acció deliberada del copilot.
Foto: Acc.Aeri.- 39 víctimes del sinistre residien a Catalunya (EUROPA PRESS)
A BARCELONA
Acc.Aeri.- 39 víctimes del sinistre residien a Catalunya
El ministre de l'Interior, Jorge Fernández, ha explicat aquest divendres que dels 50 ciutadans de nacionalitat espanyola que viatjaven a l'avió que es va estavellar dimarts als Alps francesos, 39 residien a Catalunya.
A BARCELONA
Acc.Aeri.- Interior preveu tenir el 100% del perfil genètic de les víctimes la setmana que ve
El ministre de l'Interior, Jorge Fernández, ha previst que la setmana que ve els equips de policia científica dels Mossos d'Esquadra, Guàrdia Civil i Policia Nacional que treballen coordinadament a Barcelona ja tinguin el 100% del codi genètic de les persones que viatjaven a l'avió que es va estavellar aquest dimarts als Alps francesos.
Foto: La Diputació de Barcelona s'unirà a l'Hora del Planeta aquest dissabte (AYTO)
CANVI CLIMÀTIC
La Diputació de Barcelona s'unirà a l'Hora del Planeta aquest dissabte
La Diputació de Barcelona s'unirà aquest dissabte a l'Hora del Planeta de mobilització i lluita contra el canvi climàtic que es farà entre les 20.30 i les 21.30 amb l'apagada de llums del seu edifici de Can Serra, ha informat aquest divendres en un comunicat.
Foto: Adif col·laborarà amb Barcelona en la reordenació urbanística de Morrot (ADIF)
PROTOCOL
Adif col·laborarà amb Barcelona en la reordenació urbanística de Morrot
El Consell d'Administració d'Adif ha aprovat aquest divendres el protocol de col·laboració entre l'entitat pública empresarial, el Ministeri de Foment i l'Ajuntament de Barcelona per al trasllat de les instal·lacions ferroviàries de mercaderies de Barcelona-Morrot i la seva transformació urbanística.
PROTOCOL
Adif col·laborarà amb Barcelona en la reordenació urbanística de Morrot
El Consell d'Administració d'Adif ha aprovat aquest divendres el protocol de col·laboració entre l'entitat pública empresarial, el Ministeri de Foment i l'Ajuntament de Barcelona per al trasllat de les instal·lacions ferroviàries de mercaderies de Barcelona-Morrot i la seva transformació urbanística.
PATRONALS
La Generalitat destaca que el dictamen del Ctesc no qüestiona la norma de representativitat patronal
El secretari general d'Empresa de la Generalitat, Xavier Gibert, ha declarat a Europa Press que el dictamen del Consell de Treball Econòmic i Social de Catalunya (Ctesc) d'aquest divendres sobre la nova norma per mesurar la representativitat de les patronals no és "ni favorable ni desfavorable" ni nega la norma.
PATRONALS
La Generalitat destaca que el dictamen del Ctesc no qüestiona la norma de representativitat patronal
El secretari general d'Empresa de la Generalitat, Xavier Gibert, ha declarat a Europa Press que el dictamen del Consell de Treball Econòmic i Social de Catalunya (Ctesc) d'aquest divendres sobre la nova norma per mesurar la representativitat de les patronals no és "ni favorable ni desfavorable" ni nega la norma.
Foto: S.Santa.- Catalunya concentra les principals retencions en les primeres hores (SCT)
DISPOSITIU
S.Santa.- Catalunya concentra les principals retencions en les primeres hores
Catalunya concentra les principals retencions circulatòries en les primeres hores de la posada en marxa del dispositiu de la Direcció General de Trànsit (DGT) amb motiu de la Setmana Santa, segons l'últim butlletí de la DGT, difós cap a les 18.30 hores.
Foto: Acc.Aeri.- La núvia de Lubitz confirma que patia una greu depressió, segons 'iTele' (FACEBOOK)
SEGONS UNA TELEVISIÓ FRANCESA
Acc.Aeri.- La núvia de Lubitz confirma que patia una greu depressió, segons 'iTele'
La núvia del copilot de l'avió de Germanwings estavellat als Alps francesos ha confirmat aquest dijous als investigadors que Andreas Lubitz patia una greu depressió, segons fonts consultades per la cadena francesa 'iTele'.
Foto: Argentina.- Suspenen a la junta mèdica que investiga la mort de Nisman (FACEBOOK)
PER DISCREPÀNCIES A LA INVESTIGACIÓ
Argentina.- Suspenen a la junta mèdica que investiga la mort de Nisman
La jutgessa argentina Viviana Palmaghini ha suspès a la junta mèdica que investiga la mort del fiscal del cas AMIA, Alberto Nisman, a petició de la seva exdona, la també jutgessa Sandra Arroyo, per la seva discrepància entorn a alguns punts de les indagacions forenses.
Foto: Jorge Badía, nou director general de Cuatrecasas, Gonçalves Pereira (CUATRECASAS, GONÇALVES PEREIRAB)
DESPATXOS
Jorge Badía, nou director general de Cuatrecasas, Gonçalves Pereira
Cuatrecasas, Gonçalves Pereira ha nomenat director general a Jorge Badía, membre del consell d'administració de la firma d'advocats que fins ara dirigia l'àrea de Litigació i Arbitratge del despatx.
DESPATXOS
Jorge Badía, nou director general de Cuatrecasas, Gonçalves Pereira
Cuatrecasas, Gonçalves Pereira ha nomenat director general a Jorge Badía, membre del consell d'administració de la firma d'advocats que fins ara dirigia l'àrea de Litigació i Arbitratge del despatx.
Foto: S&P rebaixa en un esglaó l'avaluació d'Andorra per la incertesa generada amb BPA (BPA (YOUTUBE))
AQUEST DIVENDRES
S&P rebaixa en un esglaó l'avaluació d'Andorra per la incertesa generada amb BPA
L'agència de qualificació creditícia Standard & Poor's (S&P) ha rebaixat en un esglaó l'avaluació d'Andorra, des de 'BBB' a 'BBB-', a causa de a la incertesa que existeix sobre el sector financer del país després de la intervenció de Banca Privada d'Andorra (BPA), segons informa en un comunicat.
AQUEST DIVENDRES
S&P rebaixa en un esglaó l'avaluació d'Andorra per la incertesa generada amb BPA
L'agència de qualificació creditícia Standard & Poor's (S&P) ha rebaixat en un esglaó l'avaluació d'Andorra, des de 'BBB' a 'BBB-', a causa de a la incertesa que existeix sobre el sector financer del país després de la intervenció de Banca Privada d'Andorra (BPA), segons informa en un comunicat.
Foto: Acc.Aeri.- Allianz Global Corporate cobrirà a les víctimes fins i tot si l'accident és provocat (EUROPA PRESS)
COMUNICAT
Acc.Aeri.- Allianz Global Corporate cobrirà a les víctimes fins i tot si l'accident és provocat
Allianz Global Corporate & Specialty, asseguradora de Germanwings, ha informat aquest divendres que cobrirà a les víctimes de l'A320, sinistrat dimarts passat als Alps francesos, fins i tot si l'accident ha estat provocat, com apunten totes les hipòtesis.
Foto: Successos.- Salvament remolca a Tarragona un veler
AQUEST DIVENDRES
Successos.- Salvament remolca a Tarragona un veler "en dificultats" amb 3 tripulants
Salvament Marítim a Tarragona, dependent del Ministeri de Foment, ha coordinat les operacions de remolc d'un veler amb tres persones a bord que es trobava "en dificultats" set milles al sud-est de Cap Salou.
Foto: El Govern aprova obres de conservació en carreteres de Lleida per 15 milions d'euros (DIPUTACIÓ DE LLEIDA)
MINISTERI DE FOMENT
El Govern aprova obres de conservació en carreteres de Lleida per 15 milions d'euros
El Consell de Ministres ha aprovat aquest divendres el contracte de serveis per a l'execució d'operacions de conservació i explotació de carreteres estatals a la província de Lleida amb un pressupost de 15.106.366 euros.
Foto: El Govern celebra que el TC aixequi la suspensió de la normativa catalana sobre 'fracking' (EUROPA PRESS)
AQUEST DIVENDRES
El Govern celebra que el TC aixequi la suspensió de la normativa catalana sobre 'fracking'
La Generalitat de Catalunya ha celebrat la decisió del Tribunal Constitucional (TC) d'aquest divendres que aixeca la suspensió sobre l'article de la legislació catalana que prohibia la tècnica de fractura hidràulica per a l'extracció d'hidrocarburs no convencionals, o 'fracking'.
Foto: La UPF, la cinquena més puixant del món entre les universitats joves, segons un estudi (EUROPA PRESS)
'TIMES HIGHER EDUCATION'
La UPF, la cinquena més puixant del món entre les universitats joves, segons un estudi
La Universitat Pompeu Fabra (UPF) de Barcelona és la cinquena més puixant del món entre les institucions amb menys de 50 anys, segons l'avanç del rànquing 100 'Under 50 Rankings 2015' publicat aquest divendres per la revista britànica 'Times Higher Education', que destaca que des del curs 2011-2012 fins a l'actualitat ha guanyat 21 posicions en el rànquing general que elabora aquesta publicació i ocupa el lloc 165.
VIVENDA
Els propietaris de pisos buits tenen fins al 27 juny per inscriure's en el registre
Els titulars de pisos adquirits en un procés d'execució hipotecària i que estiguin desocupats o ocupats sense contracte tenen fins al 27 de juny per inscriure's en el registre creat per la Generalitat.
VIVENDA
Els propietaris de pisos buits tenen fins al 27 juny per inscriure's en el registre
Els titulars de pisos adquirits en un procés d'execució hipotecària i que estiguin desocupats o ocupats sense contracte tenen fins al 27 de juny per inscriure's en el registre creat per la Generalitat.
BALANÇ
Fira.- La XVII eShow rep 11.329 assistents
La XVII fira eShow, dedicada a 'Ecommerce', Màrqueting 'Online', 'Social Media', 'Mobile' i 'Internet of Things', ha acollit 11.329 assistents, i un total de 180 companyies han exposat les últimes tendències nacionals i internacionals i han participat en el programa de conferències, fòrums de debat i 'networking'.
BALANÇ
Fira.- La XVII eShow rep 11.329 assistents
La XVII fira eShow, dedicada a 'Ecommerce', Màrqueting 'Online', 'Social Media', 'Mobile' i 'Internet of Things', ha acollit 11.329 assistents, i un total de 180 companyies han exposat les últimes tendències nacionals i internacionals i han participat en el programa de conferències, fòrums de debat i 'networking'.
AQUEST DIVENDRES
Acc.Aeri.- Familiars demanen respecte i no usar informació de les xarxes socials de les víctimes
El Centre d'Atenció als Familiars (CAF) dels passatgers del vol sinistrat de Germanwings ubicat a l'hotel Rey Don Jaime de Castelldefels (Barcelona) han demanat respecte i que no s'usin imatges de les xarxes socials de les víctimes.
ARTS
arts aldia

www.aldia.cat és el portal d'actualitat i notícies de l'Agència Europa Press en català.
© 2015 Europa Press. Està expressament prohibida la redistribució i la redifusió de tots o part dels continguts d'aquesta pàgina web sense previ i exprés consentiment.