El mercat central de Barcelona espera comercialitzar 7.000 tones de peix i marisc i 110.000 tones de fruita i verdura
ACN
Barcelona.-Els venedors majoristes dels mercats de peix i marisc i de fruites i hortalisses preveuen incrementar lleugerament les vendes durant aquesta campanya de Nadal. En una roda de premsa aquest dimecres al matí a Mercabarna, el president del Gremi de Majoristes del Peix, Leandro Serra, ha avançat que esperen incrementar entre un 1% i un 2% les vendes en relació al Nadal anterior, l’equivalent a un volum total de 7.000 tones, de les que un 85% serà fresc i la resta congelat. Aquests productes es consumiran principalment a Barcelona i la seva àrea metropolitana i, en part, a la resta de Catalunya. Per la seva banda, el president de l’Associació Gremial d’Empresaris Majoristes de Fruites i Hortalisses (AGEM), Jaume Flores, ha previst que el volum de vendes d’aquest desembre estarà al voltant de les 110.000 tones, a un nivell similar o lleugerament superior al de l’any anterior, quan es va registrar el rècord de comercialització d’aquests productes. Es preveu que s’exportarà entre un 25% i un 30% de les fruites i hortalisses que es comercialitzaran a Mercabarna.
