GRANOLLERS (BARCELONA), 30 juny (EUROPA PRESS) -
La II Fira Cervesa Artesana --que se celebra el dissabte 4 de juliol a Granollers-- pretén posicionar el Vallès Oriental com una de les demarcacions més actives d'aquest producte en el panorama català.
Segons un comunicat del consistori d'aquest dimarts, la iniciativa, com l'any passat, pretén acostar aquest producte de qualitat i de proximitat, i en aquesta segona edició es faran dues rutes guiades pels diferents estands on cada cerveser presentarà el seu projecte.
Un total de set productors es donaran cita, sis de la comarca: Art Cervesers (Canovelles), AS Cervesa Artesana (Montornès del Vallès), Can Bosc (Santa Maria de Palautordera), Catalan Brewery (Mollet), Cervesa Sant Jordi (Cardedeu) i Barret Cerveses (Granollers), a més d'un convidat, Quer de Berga.
El llistat anterior, juntament amb Quana Beer (Ametlla del Vallès), formen part d'una sèrie de projectes creats en els últims anys al Vallès Oriental que aposten per la qualitat i la proximitat.
Segons dades de l'administració local, aquest producte està vivint un moment d'auge ja que la seva producció es dobla any rere any; actualment forma part de l'1% de la producció total de la cervesa que es consumeix.
